Noedels recepten & tips

Name: Vegan noodles met pinda’s
Cook time: 15 min
Yield: 4 porties
Ingredients: 80 g ongezouten pinda’s; 450 g bamipakket (schaal); 3 tenen knoflook; 1 zoete puntpaprika mix (3 stuks); 2 el milde olijfolie; 248 g woknoodles (pak); 4 el Ketjap asin

Noedels: je kunt er werkelijk alles mee. Gooi ze in de soep of door een wokgerecht of eet ze als snack met wat pittige olie en kruiden. Recepten met noedels zijn er dan ook in veelvoud. Eet jij graag noedels en ben je wel toe aan een verrassend noedels recept? Dan hebben wij het recept voor jou.

Lekkere noedels recepten

Ontdek deze lekkere noedels recepten en laat je inspireren.

Zaru Soba Noodles

10 ingrediënten

20 min

Knapperige noedelsalade met bospeen en komkommer

11 ingrediënten

20 min

Chicken salade met sate dressing en koolsalade

9 ingrediënten

20 min

Thaise woknoedels met groenten en biefreepjes

9 ingrediënten

20 min

Sticky honing-srirachakip

10 ingrediënten

20 min

Koreaanse runderstoof met noedels

13 ingrediënten

75 min

Japans stoompakketje

6 ingrediënten

25 min

Roergebakken garnalen met limoennoedels

11 ingrediënten

15 min

MAMA noedels met groente en kip

14 ingrediënten

10 min

Snelle noedelsoep met little gem en pinda’s

9 ingrediënten

15 min

Klaar in 20 minuten

Ontdek deze makkelijke en snelle recepten en laat je inspireren.

Chili-knoflookkip met noedels

7 ingrediënten

15 min

Kerriekip met oosterse wokgroenten en noedels

7 ingrediënten

15 min

Oosterse noedels bij je thuis

5 ingrediënten

20 min

Zoetzure noedels met kip en groenten

5 ingrediënten

10 min

Zoetzure vegetarische roerbak met noedels

8 ingrediënten

15 min

Knapperige noedelsalade met bospeen en komkommer

11 ingrediënten

20 min

Noedels met gamba's en groenten

13 ingrediënten

20 min

Knapperige noedelsalade met bospeen en komkommer

11 ingrediënten

20 min

Vegan noodles met pinda’s

Magazine

Vegan noodles smaken nergens naar, aldus niemand ooit. Deze variant met pinda's, rode peper, paprika, ketjap en knoflook maken de noodles helemaal af. Top af met grof gehakte, geroosterde pinda's.

15 min bereiden hoofdgerecht 4 personen

(4)

Ingrediënten

80 g ongezouten pinda’s
450 g bamipakket (schaal)
3 tenen knoflook
1 zoete puntpaprika mix (3 stuks)
2 el milde olijfolie
248 g woknoodles (pak)
4 el Ketjap asin

Bereidingswijze

Zet in 4 stappen deze heerlijke Vegan noodles met pinda’s op tafel.

Verhit een wok zonder olie of boter. Rooster de pinda’s 3 min. op middelhoog vuur, doe op een bord en laat afkoelen. Hak de pinda’s grof.
Halveer intussen de rode peper uit het bamipakket in de lengte, verwijder de zaadjes met de zaadlijsten en snijd het vruchtvlees fijn. Snijd de knoflook fijn. Snijd de paprika’s in ringen van ca. een 0,5 cm dik.
Verhit de olie in een wok. Roerbak de knoflook, rode peper, paprika en het bamipakket 5 min. Bereid de woknoodles volgens de aanwijzingen op de verpakking. Schenk de ketjap bij de groenten en roerbak 1 min. mee.
Verdeel de noodles en groenten over de borden. Strooi er de pinda’s over.