Koreaanse runderstoof met noedels
Geniet van een smakelijke Aziatische ervaring met ons recept voor Koreaanse runderstoof met noedels. Mals rundvlees suddert in een rijke saus en wordt geserveerd met noedels voor een smaakvolle en vullende maaltijd. Een heerlijke combinatie van smaken en texturen.
75 min bereiden
hoofdgerecht
288 kcal/pp
Ingrediënten
4 personen
- 100 g Yogiyo Korean Sesame Soy sauce
- 100 g Yogiyo Korean Chilli sauce
Bereiding
Koreaanse runderstoof met noedels
75 min
hoofdgerecht
Bereiding
Zet in 5 stappen deze heerlijke Koreaanse runderstoof met noedels
- Marineer de runderreepjes 30 min. in de Yogiyo Korean Sesame Soy sauce.
- Meng de Yogiyo Korean Chilli sauce met de sojasaus en olie.
- Snijd de ui en courgette in blokjes, de champignons in plakjes en de wortel in reepjes. Snijd de bosui in rin-getjes en hak de knoflook fijn.
- Verdeel de groente en rijst noedels rondom in een braadpan, leg het vlees in het midden en verdeel de hot & fiery saus erover.
- Schenk de runderfond erbij en breng aan de kook. Laat dit ca. 20 min. sudderen.
- Serveer evt. met extra rijst noedels.
Ingrediënten
4 personen
- 300 g Runderreepjes
- 1 el biologische sojasaus
- 1 el Sesamolie
- 1 Ui
- 1 Courgette
- 250 g Kastanjechampignons
- 1 Wortel
- 2 tenen knoflook
- 1 Bosui
- 700 g Runderfond
- 100 g Yogiyo Korean Sesame Soy sauce
- 100 g Yogiyo Korean Chilli sauce
- 100 g rijst noedels
Zet in 6 stappen deze heerlijke Koreaanse runderstoof met noedels op tafel.
- Marineer de runderreepjes 30 min. in de Yogiyo Korean Sesame Soy sauce.
- Meng de Yogiyo Korean Chilli sauce met de sojasaus en olie.
- Snijd de ui en courgette in blokjes, de champignons in plakjes en de wortel in reepjes. Snijd de bosui in rin-getjes en hak de knoflook fijn.
- Verdeel de groente en rijst noedels rondom in een braadpan, leg het vlees in het midden en verdeel de hot & fiery saus erover.
- Schenk de runderfond erbij en breng aan de kook. Laat dit ca. 20 min. sudderen.
- Serveer evt. met extra rijst noedels.
