Pangrattato
Pangrattato is een smaakmaker gemaakt van broodkruim, knoflook en olie. Na 10 minuutjes in de keukenmachine heb je een heerlijk krokant en goudgeel mengsel dat je als topping voor meer pit kunt gebruiken.
15 min bereiden
bijgerecht
109 kcal/pp
Ingrediënten
4 personen
- 1 keukenmachine of staafmixer met hakmolen
- 1 knoflookpers
Bereiding
Pangrattato
15 min
bijgerecht
Bereiding
Zet in 5 stappen deze heerlijke Pangrattato
- Maal het brood (met korst) in de keukenmachine of met de staafmixer fijn. Pers de knoflook.
- Verhit in een koekenpan de olie. Fruit de knoflook 1 min. Voeg het broodkruim toe en bak in 2-3 min. goudgeel en krokant.
Ingrediënten
4 personen
- 3 sneetjes Witbrood
- 1 teen knoflook
- 2 el Olijfolie
- 1 keukenmachine of staafmixer met hakmolen
- 1 knoflookpers
Zet in 2 stappen deze heerlijke Pangrattato op tafel.
- Maal het brood (met korst) in de keukenmachine of met de staafmixer fijn. Pers de knoflook.
- Verhit in een koekenpan de olie. Fruit de knoflook 1 min. Voeg het broodkruim toe en bak in 2-3 min. goudgeel en krokant.
