Pannenkoeken met cranberry-blauwebessenspread
Pannenkoeken met cranberry-blauwebessenspread. Een perfecte combinatie van zoete en bittere smaken. Deze pannenkoeken zijn een traktatie voor iedereen. Maak de pannenkoeken goudbruin, voeg een laag cranberry-blauwebessenspread en een dot clotted cream toe. Heerlijk!
20 min bereiden
lunch/brunch gerecht
443 kcal/pp
Ingrediënten
4 personen
- 4 el clotted cream (pot 170 g)
- 1 zeef
- 1 garde of mixer
Bereiding
Pannenkoeken met cranberry-blauwebessenspread
20 min
lunch/brunch gerecht
Bereiding
Zet in 5 stappen deze heerlijke Pannenkoeken met cranberry-blauwebessenspread
- Zeef de bloem boven een kom. Voeg een snufje zout toe. Maak in het midden een kuiltje en breek het ei erboven.
- Voeg de melk beetje voor beetje toe en klop met een garde of mixer tot een glad beslag.
- Smelt in een koekenpan een beetje boter. Schep er een lepel beslag in en bak de pannenkoek in 1-2 min. per kant goudbruin en gaar. Laat de pannenkoek op een bord glijden en houd onder een deksel warm.
- Bak op dezelfde manier met de rest van de boter en het beslag meer pannenkoeken. Schep op elke pannenkoek vruchtenspread en daarop een dot clotted cream.
Tip! St. Dalfour vruchtenspread is ook heerlijk door jus bij vlees, kip of wild.
Ingrediënten
4 personen
- 4 el Dalfour spread cranberry & blauwe bessen (zoet broodbeleg, pot 284 g)
- 200 g bloem
- 1 snufje Zout
- 1 ei
- 300 ml melk
- 50 g Roomboter
- 4 el clotted cream (pot 170 g)
- 1 zeef
- 1 garde of mixer
Zet in 4 stappen deze heerlijke Pannenkoeken met cranberry-blauwebessenspread op tafel.
- Zeef de bloem boven een kom. Voeg een snufje zout toe. Maak in het midden een kuiltje en breek het ei erboven.
- Voeg de melk beetje voor beetje toe en klop met een garde of mixer tot een glad beslag.
- Smelt in een koekenpan een beetje boter. Schep er een lepel beslag in en bak de pannenkoek in 1-2 min. per kant goudbruin en gaar. Laat de pannenkoek op een bord glijden en houd onder een deksel warm.
- Bak op dezelfde manier met de rest van de boter en het beslag meer pannenkoeken. Schep op elke pannenkoek vruchtenspread en daarop een dot clotted cream.
Tip! St. Dalfour vruchtenspread is ook heerlijk door jus bij vlees, kip of wild.
