hoofdgerecht

Pappardelle met paddenstoelen

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Eenvoudig
  • 489 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 25 min
Wachttijd 10 min
Totale tijd 35 min
Print
Pappardelle met paddenstoelen Productfoto 560x560
Pappardelle met paddenstoelen Productfoto 1024x868

Ingrediënten

298
27,11/kilo
 110 g pancetta
219
8,76/kilo
 2 pakken pappardelle all’uovo (Rummo, à 250 g)
109
2,18/kilo
 2 sjalotten
199
9,95/kilo
 2 schalen paddenstoelen
279
13,95/kilo
 200 g pastamelange
2 el olijfolie
179
17,90/kilo
 1 tl harissa
064
2,56/liter
 250 ml kookroom 20% vet
090
0,03/stuk
 1 bakpapier

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Verwarm de oven voor tot 200 ?C. Bekleed een bakplaat met bakpapier. Verdeel er de pancetta over en bak in ca. 10 min. krokant in de oven. Laat afkoelen en verdeel in stukjes.
  2. Kook de pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking. Snipper de sjalotten. Snijd de paddenstoelen in reepjes.
  3. Verhit de olie in een wok of hapjespan en bak de paddenstoelen en sjalot 3 min. op hoog vuur. Voeg de harissa en kookroom toe en breng aan de kook.
  4. Giet de pasta af en meng met de paddenstoelen. Verdeel over de borden. Verdeel er de pancetta over.
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2021/Receptenblokje-wew-2021.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 489
Koolhydraten (g) 58
Eiwitten (g) 20
Vet (g) 19

Meest bekeken recepten

Bananenbrood

Bananenbrood Productfoto 180x180
  • tussendoortje
  • 70 min 4 porties Eenvoudig

Mexicaanse tortillasoep met kip

Mexicaanse tortillasoep met kip Productfoto 180x180
  • hoofdgerecht
  • 20 min 4 porties Eenvoudig

Kaiserschmarrn

Kaiserschmarrn Productfoto 180x180
  • lunch/brunch gerecht
  • 30 min 4 porties Eenvoudig

Spinaziestamppot met chipolataworstjes

Spinaziestamppot met chipolataworstjes Productfoto 180x180
  • hoofdgerecht
  • 30 min 4 porties Eenvoudig