Pasta met broccoli en kaas
Een romige pasta met broccoli en kaas. Spaghetti met knoflook, kappertjes, prei en fijn gekookte broccoli. Gelijk aan tafel, met kaas geraspt over elk bord.
25 min bereiden
hoofdgerecht
442 kcal/pp
Ingrediënten
4 personen
- 300 g volkoren spaghetti
Bereiding
Pasta met broccoli en kaas
25 min
hoofdgerecht
Bereiding
Zet in 5 stappen deze heerlijke Pasta met broccoli en kaas
- Kook de spaghetti volgens de aanwijzingen op de verpakking gaar. Snijd de broccoli in kleine roosjes en kook de laatste 5 min. mee met de spaghetti.
- Snijd intussen de knoflook fijn. Giet de kappertjes af. Halveer de prei in de lengte, was goed en snijd in halve ringen. Verhit de olie in een hapjespan en bak de knoflook, kappertjes en prei 5 min. op middelhoog vuur.
- Houd een kopje kookvocht van de spaghetti apart. Giet de pasta met de broccoli af en schep door de prei. Rasp er de helft van de kaas over, voeg 200 ml kookvocht toe en roer door. Verdeel de pasta over de borden en rasp de rest van de kaas boven de borden.
Ingrediënten
4 personen
- 300 g volkoren spaghetti
- 500 g Broccoli
- 3 tenen knoflook
- 50 g Kappertjes
- 1 Prei
- 2 el milde olijfolie
- 100 g Grana Padano kaas
Zet in 3 stappen deze heerlijke Pasta met broccoli en kaas op tafel.
- Kook de spaghetti volgens de aanwijzingen op de verpakking gaar. Snijd de broccoli in kleine roosjes en kook de laatste 5 min. mee met de spaghetti.
- Snijd intussen de knoflook fijn. Giet de kappertjes af. Halveer de prei in de lengte, was goed en snijd in halve ringen. Verhit de olie in een hapjespan en bak de knoflook, kappertjes en prei 5 min. op middelhoog vuur.
- Houd een kopje kookvocht van de spaghetti apart. Giet de pasta met de broccoli af en schep door de prei. Rasp er de helft van de kaas over, voeg 200 ml kookvocht toe en roer door. Verdeel de pasta over de borden en rasp de rest van de kaas boven de borden.
