Broccoli koken recepten & tips

Broccoli is een populaire groente bij heel veel gezinnen. En dat is maar goed ook, want broccoli is hartstikke gezond en lekker. Je kunt broccoli op allerlei manieren bereiden: wokkenkokenstomenroosteren of verwerken in een heerlijke broccolisoepbroccolistamppot, broccolitaart of broccolismoothie. Wat voor broccoligerecht je ook maakt, deze groente zorgt voor een lekkere bite en een boel vitamines in je gerecht. Wist je dat het zelfs één van de gezondste groentes is? We helpen je graag aan inspiratie met smakelijke broccolirecepten.

Snel naar

Een broccoligerecht voor ieder moment van de dag Recepten met broccolirijst Verrassende gerechten met broccoli Ons favoriete recept met broccoli Broccoli bereiden: zo maak je broccolirijst

Een broccoligerecht voor ieder moment van de dag

Broccoli is zo veelzijdig, dat het in uiteenlopende recepten toe te passen is. Zo kun je op ieder gewenst moment een gerecht met broccoli bereiden. Jumbo helpt je aan inspiratie.

Ontdek meer broccolirecepten

Recepten met broccolirijst

Verrassende gerechten met broccoli

Benieuwd hoe je broccoli nog meer kunt bereiden? Je kunt ontzettend veel maken met broccoli. De volgende broccoligerechten zijn wat minder voor de hand liggend, maar oh zo verrassend lekker.

Bekijk alle recepten met broccoli

Bestel je broccoli bij Jumbo

Omdat verse producten de maaltijd extra lekker maken, komen wij ze graag vers bij jou thuis bezorgen. Ontdek de voordelen van online boodschappen doen. 

Broccoli schoonmaken

Broccoli schoonmaken is een makkelijk klusje. Snijd eerst de dikke stam eraf en verwijder daarna de blaadjes. Nu is je broccoli klaar om te snijden.

Broccoli snijden

Nadat je 'm hebt schoongemaakt, kun je de broccoli snijden. Snijd de broccoli in roosjes. Ook de steel kun je gewoon eten. Schil deze en snijd vervolgens in blokjes. 

Broccoli bewaren

Broccoli bewaren doe je het beste in de koelkast. Daar blijft 'ie ongeveer 5 dagen goed. Ga je voor de diepvries? Dan kun je de broccoli bewaren tot zo'n 12 maanden. 

Broccoli bereiden: zo maak je broccolirijst

Rijst van broccoli bereiden doe je zo. Het recept is net zo eenvoudig als het klinkt: maal broccoli in een keukenmachine tot rijstkorrels en kook of wok deze om er jouw favoriete rijstgerecht van te maken. 

Ontdek meer over broccolirijst

Tips voor restjes broccoli in je gerecht

  • Gebruik restjes gekookte broccoli in een soep, broccolisalade, fritatta of groentetaart. 
  • Gebakken of gewokte broccoliroosjes over? Leg ze op een pizza of verwerk ze in je pasta. Zo laat je je kind makkelijk extra groenten eten.
  • Kook restjes rauwe broccoli beetgaar en gebruik ze in salades of serveer ze als snack met een dip.

Hoe lang kun je broccoli bewaren & meer veelgestelde vragen

Hoe lang kun je broccoli bewaren?

Hoe lang blijft broccoli goed?

Hoe maak je broccoli klaar?

Hoeveel weegt een broccoli?

Is broccoli gezond?

Hoe bereid je broccoli?

Waar komt broccoli vandaan?

Hoeveel koolhydraten zitten er in broccoli?

Hoe kun je broccoli invriezen?

Hier komt onze broccoli vandaan

Tuinder Peter Verschuren laat vol trots zien hoe zijn broccoli voor Jumbo geteeld wordt. Vervolgens gaat het naar alle Jumbo winkels: vers, voordelig en gezond!

Populaire groente recepten

Asperge koken Avocado Broccoli koken Courgette Bloemkool Aubergine Sla Witlof

Meer groente inspiratie

Wil je variëren met andere soorten groente? We hebben nog veel meer recepten voor ieder moment van de dag. 

Aardappel Andijvie Artisjok Asperges Asperges koken Aubergine Avocado Bloemkool Bloemkool bereiden Bloemkoolrijst Bloemkoolpizza Boerenkool Boerenkool bereiden Boerenkool koken
Bonen Broccoli Broccolirijst Courgette Courgette spaghetti Gemakkelijke groenten Komkommer Knolselderij Little gem Oesterzwam Paddenstoelen Paprika Pastinaak
Pastinaak bakken Pastinaak koken Pastinaak uit de oven Pepers Pompoen Prei Rode kool Rode kool bereiden Salade Sla Sperziebonen Spinazie Spitskool
Spruitjes Tomaat Ui Wintergroente Witlof Witlof koken Witlof roerbakken Witlofschotel Witte kool Wortel Zoete aardappel Zuurkool Zuurkoolschotel

15 februari 2022 | Auteur: Jumbo
Deze pagina is voor het laatst aangepast op 13 oktober 2022