Raapsteelsalade met wortel, gemberdressing, noedels en tonijnsteak

Raapstelen recepten & tips

Name: Stamppot raapstelen met kiprookworst
Cook time: 25 min
Yield: 4 porties
Ingredients: 1 kg Kruimige aardappelen; 1 Knolselderij; 1 verse kiprookworst; 100 g belegen geitenkaas (stuk); 600 g Raapstelen; 250 ml Halfvolle melk; 1 pureestamper

Fris en knapperig: dat zijn raapstelen. Deze echte voorjaarsgroente heeft een lichtpittige smaak. Maar het is misschien niet iets waar je vaak mee kookt. Terwijl je er van alles mee kunt. Je kunt raapstelen rauw eten, lekker in een salade. Maar een stamppot of soep met raapstelen is ook zalig. Op zoek naar een recept met raapstelen? Jumbo helpt je op weg. Laat je inspireren en kies eens een recept met raapstelen.

Kies een recept met raapstelen

Ontdek de veelzijdigheid van raapstelen met een recept van Jumbo. Van salade of stamppot tot hartige taart: met raapstelen zet je altijd iets verrassends op tafel.

20 min

Stamppot raapstelen met kiprookworst

Magazine badge Magazine

Een heerlijke stamppot raapstelen met kiprookworst. De stamppot wordt gemaakt van aardappelen en knolselderij gestampt met melk. Vervolgens worden de raapstelen en kleine blokjes kaas erdoorheen geschept. Geserveerd met een smaakvolle kiprookworst.

25 min bereiden hoofdgerecht 4 personen

(0)

Ingrediënten

1 kg Kruimige aardappelen
1 Knolselderij
1 verse kiprookworst
100 g belegen geitenkaas (stuk)
600 g Raapstelen
250 ml Halfvolle melk
1 pureestamper

Bereidingswijze

Zet in 3 stappen deze heerlijke Stamppot raapstelen met kiprookworst op tafel.

Schil de aardappelen en knolselderij en snijd in gelijke stukken. Breng aan de kook, zet het vuur laag en leg er de worst op. Laat in ca. 20 min. gaar worden.
Snijd de kaas in kleine blokjes. Snijd de raapstelen grof.
Haal de worst uit de pan. Giet de aardappelen af en schenk de melk erbij. Zet terug op het vuur en laat even warm worden. Stamp de aardappelen en knolselderij fijn met de pureestamper. Schep er in gedeeltes de raapstelen door. Bestrooi met de kaas.

Snel winkelen met onze lijstjes

Met deze handige lijstjes heb je alles wat je nodig hebt om een heerlijk recept met raapstelen te maken snel gevonden. Ook andere groenten en de rest van je boodschappen bestel je eenvoudig online.

Bestel alle ingrediënten voor je raapstelen-recept

Ga je voor ons toprecept met raapstelen? Dan heb je slechts een handvol ingrediënten nodig. Wij hebben ze alvast voor je op een rijtje gezet. Verse raapstelen zijn van maart tot juni verkrijgbaar. Zijn er geen raapstelen? Kies dan rucola.

Jumbo Aardappelen Kruimig 1 kg

1 kg

Van dichtbij

Prijs: € 1,19

€ 1,19 per kilo

Jumbo Knolselderij

Van dichtbij

Prijs: € 1,59

€ 1,59 per stuk

Jumbo Verse Halfvolle Melk 1 L

6+ dagen houdbaar • 1 L

Goedkoopje

Prijs: € 1,29

€ 1,29 per liter

Veelgestelde vragen over raapstelen

Nog meer koken met groente: inspirerende blogs

Smaakt je favoriete recept met raapstelen naar meer? Met onze blogs laten we graag zien hoe leuk het is om te koken met groenten. Van ideeën met broccoli of knolselderij tot tips om meer groente te eten: hier ontdek je alles over groente.