Koken met aanbiedingen
Jumbo
Tips om groente te stomen
De steelpan maakt steeds vaker plaats voor de stoompan. En daar is een goede reden voor. In groente zit veel mineralen en vitamines, die je verliest als je het kookt. Stoom je groente? Dan behoudt het zijn voedingsstoffen, kleur en structuur beter. Handig dus! We vertellen je over het stomen van groente en hun stoomtijden.
Groente stomen: wat heb je nodig?
Je hebt speciale stoompannen, stoommandjes en stoomovens om je groente te bereiden. Heb je dat niet? Hang dan een hittebestendige vergiet in een pannetje en zet de deksel erop. Zo creëer je hetzelfde effect. Kan je alle groente stomen? Daar is een simpel ezelbruggetje voor: kun je het koken, dan kun je het ook stomen. Denk aan broccoli, sperziebonen en asperges. En zelfs komkommer en mais bereid je op deze manier. Overigens kun je nog veel meer stomen dan groente. Wat dacht je van rijst?
Stappenplan
- Snijd de groente in stukjes.
- Plaats de groente in een stoommandje of in de vergiet.
- Vul de pan met een laagje water en breng aan de kook.
- Hang het stoommandje of de vergiet in de pan.
- Stoom de groente beetgaar.
Waar je artisjokken minstens 35 minuten stoomt, ben je met sperziebonen al na 12 minuten klaar. Hieronder vind je een overzicht van de stoomtijden. Zo krijg je jouw groente perfect gaar.
Lekkere stoomrecepten
Extra snel bestellen met handige lijstjes
Met onze handige lijstjes kun je extra snel alle boodschappen bestellen.
Snackgroente
Jumbo
BBQ met groente
Jumbo
Koken met pompoen
jumbo
Koken met paddenstoelen
jumbo
Dagje vegetarisch
jumbo
Stamppot
jumbo
Salades
Jumbo
Meer inspiratie & tips
Hier vind je allerlei blogs vol inspiratie en tips over groente.
Tips en stoomtijden om groente te stomen
TipsDoor te stomen, behoud je de voedingsstoffen, kleur en structuur van je groente. Supergezond en lekker dus. Start je ook met groente stomen?
Groente en vis combineren
Groente en fruitVis heeft een krachtige smaak die met de juiste groente nog meer tot zijn recht komt. Lees hoe je groente en vis combineert.
Tips om groente en vlees te combineren
SmulwebWat serveer je bij kip en wat smaakt lekker bij een gehaktbal? Ontdek hoe je groente en vlees combineert in dit handige overzicht.
10x Gerechten met diepvriesspinazie
KokenDiepvriesspinazie is altijd handig om de vriezer te hebben. En je kunt er zoveel lekkers mee maken. Ontdek hier de 10 beste recepten.