bijgerecht
Knapperig gestoomde groenten met citroen-kruidenboter
Bekijk alle recepten- 4 porties
- Eenvoudig
- 145 kcal per persoon
 |
||||
|
Ingrediënten
voor 4 personen
Bereidingswijze
- Meng de boter met de citroenrasp en de bieslook. Vorm er een klein rolletje van en leg de boter verpakt in vershoudfolie in de koelkast.
- Breng zo veel water met het bouillonblokje aan de kook zodat het stoomgedeelte het water niet raakt in de stoompan. Stoom de worteltjes, afhankelijk van de dikte in 5-6 min. beetgaar.
- Voeg na 2 min. de venkel, patissons en courgettes toe en stoom met de worteltjes beetgaar.
- Schep de groenten op een schaal en verdeel er de in plakjes gesneden citroen-kruidenboter over. Bestrooi met peper naar smaak.
Voedingswaarden
| per portie | |
|---|---|
| Energie (kcal) | 145 |
| Koolhydraten (g) | 10 |
| Eiwitten (g) | 3 |
| Vet (g) | 9 |
