Een soep van broccoli is heerlijk tijdens de lunch, tussendoor of als diner. En maak je de soep zelf, dan is het helemaal genieten. Met maar een paar ingrediënten zet je al een lekkere broccolisoep op tafel. Bovendien is deze soep enorm gezond en zit vol met vitamine C en calcium. Dus voel je zeker niet schuldig als je voor een tweede kommetje gaat.
Broccolisoep recepten & zelf broccolisoep maken
Snel naar
De lekkerste broccolisoep recepten
Favoriete broccolisoep recept:
Broccolisoep met zalm is echt een traktatie en bovendien supersnel gemaakt. Zo maak je deze broccolisoep.
Alles om gezonde broccolisoep te maken
Gezonde broccolisoep maak je met de beste ingrediënten. Jumbo heeft alles in huis voor ieder broccolisoep recept.
Makkelijke broccolisoep: kant-en-klaar!
Geen tijd voor een broccolisoep recept? Met kant-en-klare broccolisoep maak je het jezelf makkelijk. En probeer ook eens sap met broccoli.
Recept broccolisoep met kip - gezond & voedzaam
Een extra gezonde en voedzame soep maken? Vul je recept voor broccolisoep aan met kip. Dat is een fluitje van een cent: kook de kipfilet in de basis-broccolisoep. Haal de kip na 20 minuten uit de pan en snijd of pluk in kleine stukjes. Roer de kip weer door de soep en voeg eventueel extra ingrediënten toe zoals room of verse kruiden. Nog sneller broccolisoep met kip maken? Roer gerookte kipreepjes door je soep en laat even opwarmen, da’s pas handig en snel!
Calorieën romige broccolisoep & broccolisoep zonder room
Wanneer je romige broccolisoep gaat maken, is het handig om te weten hoeveel calorieën deze soep bevat. En ter vergelijking wil je vast ook het aantal calorieën in broccolisoep zonder room weten. In een simpele broccolisoep zonder room zitten ongeveer 90 calorieën per portie. Een romige broccolisoep komt al gauw op 150 kcal. Het precieze aantal calorieën in broccolisoep is afhankelijk van het recept. Bij Jumbo recepten staat de voedingswaarde er altijd bij.
Handige lijstjes om broccolisoep recepten te maken
Aan de slag met een broccolisoep-recept Of toch een andere soep? Maak het jezelf makkelijk met onze handige lijstjes.
Hier komt de broccoli vandaan
Bij Jumbo vinden we het belangrijk om de oorsprong van onze producten te kennen. Benieuwd waar onze broccoli vandaan komt? Bekijk de video.
Broccolisoep zelf maken
Zelf broccolisoep maken is makkelijk! Met deze video heb jij het zo onder de knie.
Veelgestelde vragen over broccolisoep
Hoe maak je broccolisoep?
Broccolisoep maken is hartstikke simpel. Snipper een uitje, snijd 500 gram broccoli in roosjes. Verhit een scheutje olijfolie in een soeppan en fruit de ui. Voeg de broccoli en eventuele andere groenten (denk aan erwtjes, courgette of aardappel) toe. Doe er een liter water en 2 groentebouillonblokjes bij en breng aan de kook. Laat 10 minuten koken. Nu kun je eventueel room en kaas toevoegen. Pureer de soep en breng op smaak met peper en zout of andere kruiden. Wil je nog iets extra’s aan je makkelijke broccolisoep toevoegen? Wat gerookte zalm of uitgebakken spekjes doen het altijd goed.
Welke kruiden in broccolisoep?
Broccolisoep op smaak brengen kan bijna niet mislukken, deze soep kan veel hebben. Van peterselie tot komijn, karwij en kurkuma - het combineert allemaal heerlijk met de zachte smaak van broccolisoep. Experimenteer er dus lekker op los met jouw favoriete kruiden.
Is broccolisoep gezond?
Jazeker! Broccolisoep is hartstikke gezond. Broccoli behoort tot de groenten en is daarom bij voorbaat al gezond. Binnen de groentesoorten is het ook nog eens een van de gezondste groenten. Broccoli zit namelijk boordevol antioxidanten, vitaminen, mineralen en vezels en wordt vaak een 'supergroente' genoemd. Neem dus gerust een extra kommetje broccolisoep.
Meer soep-inspiratie
13 april 2020 | Auteur: Jumbo
Deze pagina is voor het laatst aangepast op 10 oktober 2021.