soep

Broccolisoep met prei

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Eenvoudig
  • 148 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 30 min
Totale tijd 30 min
Print
Broccolisoep met prei Productfoto 560x560
Broccolisoep met prei Productfoto 1024x868

Ingrediënten

099
1,98/kilo
 1 broccolistronk
215
2,87/liter
 1 el vloeibare margarine
129
1,29/kilo
 1 ui
055
0,55/stuk
 150 g prei
098
11,95/kilo
 1 l groentebouillon
219
23,30/kilo
 1 snufje zout
203
49,51/kilo
 1 snufje peper
100 ml kookroom

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Houd een paar broccoliroosjes apart als garnering. Verhit de vloeibare margarine in een soeppan. Bak de ui, de prei en de broccoli totdat de ui en de prei glazig zijn.
  2. Voeg de bouillon toe en laat 20 min. zachtjes koken.
  3. Pureer het geheel met een staafmixer tot een gladde massa en voeg naar smaak peper en zout toe. Roer de kookroom erdoor en schep de soep goed om. Garneer met kleine roosjes broccoli en wat druppeltjes kookroom.
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2019/Thema/Watetenwevandaag/MS-Wat-eten-we.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 148
Koolhydraten (g) 5
Eiwitten (g) 3
Vet (g) 12

Meest bekeken recepten

Karamel-frappuccino

Karamel-frappuccino Productfoto 180x180
  • tussendoortje
  • 10 min 4 porties Eenvoudig

Springrolls met garnalen

Springrolls met garnalen Productfoto 180x180
  • hoofdgerecht
  • 30 min 4 porties Eenvoudig

Gevulde paprika’s met couscous

Gevulde paprika’s met couscous Productfoto 180x180
  • hoofdgerecht
  • 25 min 4 porties Eenvoudig

Aubergine lasagne

Aubergine lasagne Productfoto 180x180
  • hoofdgerecht
  • 55 min 4 porties Eenvoudig