Broccoli
  1. Recepten
  2. Groente
  3. Broccoli
  4. Broccoli bakken
Broccoliquiche met ricotta en cashewnoten

Broccoli bakken recepten & tips

Een keer iets anders eten? Ga voor gebakken broccoli. Door broccoli te bakken, krijgt ‘ie een knapperige bite. Je kunt broccoli heerlijk (roer)bakken en verwerken in wokschotels en pastagerechten. En wat denk je van een hartige taart of traybake met broccoli uit de oven? Broccoli bakken is heel eenvoudig. Wil jij weten hoe je te werk gaat? Ontdek alles over broccoli bakken; van de baktijd tot verschillende recepten. Jumbo helpt je op weg.

Snel naar

Lekkere recepten met gebakken broccoli

Als je broccoli gaat bakken, kun je lekker afwisselen. De ene keer zet je een hartige taart of traybake op tafel, de andere keer ga je voor een kruidig wokgerecht. Dit zijn onze favoriete recepten.

Tip van JumboGebakken broccoli met citroencouscous

Gebakken broccoli met citroencouscous

Magazine badge Magazine

Gebakken broccoli met citroencouscous en garnalen. Door de toevoeging van citroen krijgt dit gerecht een frisse en lichte smaak. Lekker voor bij de lunch of het avondeten. Maak het snel zelf met dit makkelijke recept.

20 min bereiden hoofdgerecht 4 personen

(0)

Ingrediënten

  • 275 g couscous (1 pak)
  • 6 el Olijfolie
  • 700 g Broccoli
  • 300 g jumbogarnalen (2 bakjes à 150 g)
  • 2 citroenen
  • 15 g koriander (1 bakje)
  • 1 snufje Zout
  • 2 snufjes peper
  • 1 rasp

Bereidingswijze

Zet in 4 stappen deze heerlijke Gebakken broccoli met citroencouscous op tafel.

  1. Bereid de couscous volgens de aanwijzingen op de verpakking. Verdeel de broccoli in kleine roosjes en snijd de steel in dunne plakjes.
  2. Verhit in een koekenpan 3 el olijfolie. Bak de broccoli in 5 min. beetgaar. Schep de garnalen erdoor en bak nog 2 min. Breng op smaak met peper en een beetje zout.
  3. Roer intussen de couscous met een vork los. Rasp de gele schil van de citroen boven de couscous. Halveer de citroenen en pers ze boven de couscous uit. Meng de citroenrasp, het -sap, de resterende 3 el olijfolie, koriander en peper naar smaak door de couscous.
  4. Verdeel de citroencouscous over 4 borden. Schep de broccoli met de garnalen erbij.

Handige lijstjes om voordelig boodschappen te doen

Wil je zo voordelig mogelijk boodschappen doen? Met onze handige lijstjes is dat een fluitje van een cent. We hebben al onze voordeligste boodschappen gebundeld.

Broccoli bakken? Bestel je boodschappen bij Jumbo

Nu je weet hoe je broccoli moet bakken, hoef je alleen nog maar de boodschappen te doen. Ook daar helpen we je natuurlijk graag mee. Van broccoliroosjes tot broccolirijst: bestel alle ingrediënten voor je recept online.

Broccoli bakken in de pan

  1. Snijd de broccoli in kleine stukjes, schil de stronk en maak er plakjes van.
  2. Verhit de wokpan. Test met waterdruppels of de pan heet is en doe olie in de wok.
  3. Voeg vervolgens de broccoli toe. De groente heeft ongeveer 7 tot 8 minuten nodig om te garen. Schud de pan af en toe of roer met een spatel.
  4. Breng de broccoli na het wokken op smaak met peper en zout, of bijvoorbeeld sojasaus.

Veelgestelde vragen over broccoli bakken

Romige pasta met gebakken broccoli & kip

Dit is zo’n recept dat je echt moét proberen: een makkie om te maken, maar o zo lekker. In deze aflevering van ‘Wat eten we’ laten we zien hoe je een heerlijke, romige pasta met gebakken broccoli, kip, knoflook en Parmezaanse kaas maakt. Kijk en kook je mee? Geloof ons, hier krijg je geen spijt van.

Populaire broccoli recepten

Meer bereidingstips

Zo bereid je andere soorten groenten.
16 augustus 2023 | Auteur: Jumbo
Deze pagina is voor het laatst aangepast op 11 januari 2024