Courgette
  1. Recepten
  2. Groente
  3. Courgette
  4. Courgette bereiden
Gevulde courgettes met broccolirijst

Courgette bereiden recepten & tips

Iets lekkers maken met courgette is een makkie en dankzij de neutrale smaak is jong en oud dol op courgette. Je kunt deze groente op zoveel manieren bereiden. Van koken tot bakken en grillen op de BBQ: courgette kan het hebben. Geen keukenprins(es)? Geen probleem; wij leggen je uit hoe je courgette kunt bereiden. Met onze handige tips en recepten tover jij telkens weer een verrassend gerecht met courgette op tafel.

Snel naar

Heerlijke recepten die je met courgette kunt bereiden

Van ovenschotel of wokgerecht, tot salade of pasta: als je courgette gaat bereiden kun je echt alle kanten op. Wij hebben onze favoriete recepten met courgette op een rijtje gezet.

Tip van JumboCourgette met verse rozemarijn

Courgette met verse rozemarijn

Magazine badge Magazine

Deze heerlijke courgette met verse rozemarijn marinade is perfect voor de BBQ! Snel, makkelijk en ontzettend lekker. De perfecte BBQ bijgerecht voor de zomeravonden.

30 min bereiden bijgerecht 4 personen

(3)

Ingrediënten

  • 2 tenen knoflook
  • 3 el Kruidenolie
  • 1 el Rozemarijn
  • 1 el tijm
  • 1 snufje Zout
  • 1 snufje peper
  • 600 g Courgette
  • 1 barbecue of grillpan

Bereidingswijze

Zet in 3 stappen deze heerlijke Courgette met verse rozemarijn op tafel.

  1. Pers in een wijde schaal de knoflook boven de kruidenolie. Voeg de kruiden en zout en peper naar smaak toe.
  2. Schep de plakken courgette door de knoflook-kruidenmarinade. Marineer 15 min.
  3. Steek de barbecue aan of verhit de grillpan. Gril de courgette in 2-3 min. per kant bruin en gaar. Leg de gegrilde courgette op een schaal en bestrooi met (zee)zout.

Boodschappen doen met handige lijstjes

Ontdek de voordelen van online boodschappen doen. Dankzij onze handige lijstjes heb jij je courgette en alle producten die je nodig hebt met een paar klikken besteld, zonder gesjouw.

Courgette bestel je hier

Zit je vol inspiratie en weet je al hoe je courgette gaat bereiden? Dan kun je hier de courgette en de rest van je boodschappen bestellen.

Gegrilde courgette

Courgette grillen doe je zo

Misschien wel onze favoriete manier om courgette te bereiden: grillen. Je kunt courgette grillen op de BBQ, maar ook een grillpan, oven of tosti-ijzer doet het werk. Snijd de courgette in dunne plakjes, bestrijk met olijfolie en eventueel kruiden. Nu kun je de courgette aan beide kanten grillen tot er mooie grillstrepen op te zien zijn. En voila: je gegrilde courgette is klaar.

Courgette op de BBQ met peterseliedressing

Zo moet je courgette bakken

Courgette bakken is zo’n makkie: een kind kan de was doen. Spoel de courgette af met koud water en dep droog. Snijd in schijfjes van ongeveer een halve centimeter dik of maak er blokjes van. Verdeel een scheutje olijfolie over de gesneden courgette en voeg zout, peper en eventueel andere kruiden toe. Verhit een droge koekenpan en bak de courgette op middelhoog vuur in 5 min. goudbruin en gaar.

Courgetti bolognese

Courgette bereiden: koken

Ook al zo eenvoudig: courgette koken. Snijd de courgette in de lengte doormidden, verwijder de zaadlijsten en kook de courgette ongeveer 5-10 minuten in water, bouillon, tomatensaus of kokosmelk. Je kunt van courgette ook blokjes, plakjes of spaghetti maken. In dat geval is de kooktijd korter. Spaghetti van courgette is in 1 tot 2 minuten klaar. Plakjes of kleine blokjes hebben, afhankelijk van de dikte, ongeveer 5 minuten nodig. Check tussendoor de gaarheid van de courgette door erin te prikken met een vork.

Veelgestelde vragen over courgette bereiden

Variëren kun je leren: 3x courgette bereiden

Hoe ga jij courgette bereiden vandaag? Rijg je ‘m aan een spiesje, maak je gegratineerde courgette of ga je liever grillen? In deze kookvideo’s leggen we stap voor stap uit hoe je deze heerlijke groente kunt klaarmaken. Kijk en kook je mee?

Populaire recepten met courgette

Meer bereidingstips

Zo bereid je andere soorten groenten.
16 augustus 2023 | Auteur: Jumbo
Deze pagina is voor het laatst aangepast op 11 januari 2024