Zoete aardappel
  1. Recepten
  2. Aardappel
  3. Zoete aardappel
  4. Zoete aardappel koken
Massaman curry met kip en zoete aardappel

Zoete aardappel koken recepten & tips

Zoete aardappel, een veelzijdige groente die gemakkelijk te combineren is. Je kunt ‘m bakken, stoven, wokken, poffen en natuurlijk koken. Op deze pagina vind je allerlei tips over zoete aardappel koken. De werkwijze, de kooktijd van zoete aardappel en verrassende recepten. Laat je inspireren en ga aan de slag!

Snel naar

Zoete aardappel koken: heerlijke recepten

Van deze recepten met gekookte zoete aardappel loopt het water je in de mond. Zoete aardappel koken is makkelijk en je kunt er eindeloos mee variëren. Probeer eens zoete aardappelsoep met kokosmelk, paella met zoete aardappel of een smeuïge zoete aardappel stamppot.

Tip van JumboZoete aardappelpuree met tijm

Zoete aardappelpuree met tijm

Magazine badge Magazine

De heerlijke Zoete aardappelpuree met tijm. Deze puree is simpel en snel te maken en smaakt fantastisch bij elk hoofdgerecht! Frisse tijm en romige melk geven de puree een rijke smaak. Perfecte keuze voor elke gelegenheid.

25 min bereiden bijgerecht 4 personen

(0)

Ingrediënten

  • 1 kg Zoete aardappelen
  • 2 tenen knoflook
  • 5 takjes tijm en evt. extra om te garneren
  • 100 ml melk
  • 1 snufje Zout
  • 1 snufje peper
  • 1 pureestamper

Bereidingswijze

Zet in 2 stappen deze heerlijke Zoete aardappelpuree met tijm op tafel.

  1. Schil de aardappelen en snijd ze in blokjes. Kook de aardappelen in water met de knoflook, 4-5 takjes tijm en zout naar smaak in 15 min. gaar.
  2. Vis de tijm uit de pan en giet de aardappelen af. Schenk de melk langs de rand bij de aardappelen en stamp de puree met knoflook naar wens grof of juist iets fijner. Breng de puree op smaak met peper en garneer eventueel met de resterende takjes tijm.

Zoete aardappel koken? Jumbo heeft alle ingrediënten in huis!

Ga je zoete aardappel koken? Bij Jumbo vind je verschillende zoete aardappels die geschikt zijn om te koken. Bestel je boodschappen online en laat ze thuisbezorgen of haal ze op bij een Pick Up Point.

Wat is de kooktijd van zoete aardappel en andere handigheidjes

Ga je zoete aardappel koken? Dan kun je dezelfde werkwijze aanhouden als bij gewone aardappel. De kooktijd voor zoete aardappel is echter wel wat korter. Houd daar rekening mee, anders wordt deze groente papperig.

Zo ga je te werk:
  1. Breng een pan water aan de kook. Schil ondertussen de zoete aardappels. Spoel even af onder de kraan.
  2. Snijd de aardappels in gelijkmatige stukken zodat ze even snel gaar worden.
  3. Kookt het water? Dan doe je de stukjes zoete aardappel in de pan, zorg ervoor dat ze net onder water staan. Voeg een snufje zout toe aan het kookwater.
  4. Hoe lang moet je zoete aardappel koken? De kooktijd van zoete aardappel is 10 tot 20 minuten. Controleer of de groente gaar is door er met een vork of satéprikker in te prikken. Gaat dit gemakkelijk? Dan is de zoete aardappel gaar. Dit aardappeltje kun je zelfs rauw eten, dus erg lang koken is niet nodig. Wanneer je zoete aardappel te lang kookt verliest ‘ie veel van zijn smaak en wordt hij papperig, zonde.
  5. Giet de gekookte zoete aardappels af en eet smakelijk!

Veelgestelde vragen over het koken van zoete aardappel

Nog meer inspiratie met aardappelen

Populaire zoete aardappel recepten

Meer bereidingstips

Zo bereid je andere soorten groenten.
16 augustus 2023 | Auteur: Jumbo
Deze pagina is voor het laatst aangepast op 11 januari 2024