Andijvie opwarmen: recepten & tips

Andijvie opwarmen doe je in de magnetron, oven of in de pan. Een lasagne kun je beter opwarmen in de oven, terwijl je een stamppotje liever opwarmt in de magnetron of pan.

Hoe lang je andijvie moet opwarmen, is geheel afhankelijk van het gerecht dat je opwarmt en de manier waarop je het opwarmt. In de magnetron warm je je andijvie het snelste op, maar je verliest wel de meeste smaak.

Je kunt stamppot met rauwe andijvie opwarmen, maar je moet er rekening mee houden dat de andijvie tijdens het opwarmingsproces niet rauw blijft. De smaak verandert daarom iets, maar het is niet slecht voor je gezondheid.

Andijvie warm je het snelste op in de magnetron (600W). Maar als je de smaak van andijvie zo goed mogelijk wil behouden, kun je andijvie beter opwarmen in de pan of oven.

Stamppot opwarmen doe je in de magnetron of in de pan. In de magnetron is je stamppot het snelste warm, maar in de pan blijft de meeste smaak behouden.

Stamppot andijvie blijft tot 3 dagen goed in de koelkast. Wil je je stamppot langer bewaren? Bewaar ‘m dan tot twee maanden in de vriezer.