Sperziebonen met knoflook parmezaan
Smulweb
Sperziebonen met knoflook parmezaan, een verrukkelijk bijgerecht bij elk gerecht. Knoflook gebakken in olie en boter. Naar smaak bestrooid met rode chilipepervlokken en Parmezaanse kaas.
15 min bereiden bijgerecht 4 personen
Ingrediënten
- 500 g Sperziebonen
- 1 el Olijfolie
- 1 el Roomboter Ongezouten Biologisch
- 4 Teen Jumbo Knoflook
- 1.5 g gedroogde chilipeper
- 37.5 g Parmezaanse kaas snippers
- 1 snufje Zout
- 1 snufje Peper zwart
Bereidingswijze
Zet in 5 stappen deze heerlijke Sperziebonen met knoflook parmezaan op tafel.
- Kook de sperziebonen in kokend water (blancheren genoemd).
- Bak de sperziebonen in een koekenpan met olie en boter.
- Voeg knoflook toe en bak 30 seconden tot de knoflook geurig is.
- Haal van het vuur en bestrooi met rode chilipepervlokken en Parmezaanse kaas.
- Bak de sperziebonen in een mengsel van boter en olie om te voorkomen dat de boter verbrandt tijdens het koken.
Jumbo
jumbo
