Cassoulet met chipolataworstjes, spinazie en courgette

Spinazie bakken: tips & recepten

Spinazie bakken duurt maar een paar minuten en heeft lekker veel smaak. Perfect voor doordeweekse dagen dus. Maar je kunt ook uitgebreidere gerechten maken met gebakken spinazie. Pasta, curry, stamppot of stoof… net waar je trek in hebt. We delen graag al onze tips over spinazie bakken: van ideale bereidingstijd tot een heleboel variaties en recepten.

Snel naar

Spinazie bakken doe je zo

Je kunt spinazie koken in water, maar (roer)bakken is eigenlijk net zo makkelijk. Gebruik je geen andere groenten in het gerecht? Ga dan uit van zo’n 350-400 gram spinazie per persoon, want de bladeren slinken behoorlijk. Indien nodig was je de spinazie eerst, voordat de groente in de pan gaat. Verwijder ook nog even de beschadigde of oude bladeren.

Spinazie bakken in de koekenpan

  1. Verhit een scheutje olie of wat boter in een koekenpan, op middelhoog vuur.
  2. Voeg de spinazie in delen toe en laat slinken: dit gaat heel snel. Bak de spinazie 3-5 minuten. Roer regelmatig door.
  3. Giet de spinazie af. Overtollig vocht druk je eruit met een spatel.

Spinazie roerbakken in de wokpan

  1. Verhit een scheutje hittebestendige olie in een wokpan, op hoog vuur.
  2. Voeg de spinazie in delen toe en laat slinken: dit gaat heel snel. Roerbak de spinazie 2-3 minuten. Blijf goed roeren.
  3. Giet de spinazie af. Overtollig vocht druk je eruit met een spatel.

Spinazie bakken met meer ingrediënten

Je kunt spinazie los bakken, maar ook samen met andere ingrediënten bereiden. Voeg gerust toe aan vlees of andere groenten. De spinazie slinkt nog steeds en wordt gewoon gaar. Zo maak je het jezelf lekker makkelijk, met een eenpansgerecht bijvoorbeeld.

Bestel je favoriete spinazie

Voor ieder gerecht vind je bij Jumbo de juiste spinaziesoort. Vers of uit de diepvries, bestel het snel en voordelig. We bezorgen de boodschappen op een moment naar keuze.

Veelgestelde vragen over spinazie bakken

Meer inspiratie & tips

Hier vind je allerlei blogs vol inspiratie en tips over groente
Tips en stoomtijden om groente te stomen
Tips
Door te stomen, behoud je de voedingsstoffen, kleur en structuur van je groente. Supergezond en lekker dus. Start je ook met groente stomen?
Groente en vis combineren
Groente en fruit
Vis heeft een krachtige smaak die met de juiste groente nog meer tot zijn recht komt. Lees hoe je groente en vis combineert.
Tips om groente en vlees te combineren
Smulweb
Wat serveer je bij kip en wat smaakt lekker bij een gehaktbal? Ontdek hoe je groente en vlees combineert in dit handige overzicht.
10x Gerechten met diepvriesspinazie
Koken
Diepvriesspinazie is altijd handig om de vriezer te hebben. En je kunt er zoveel lekkers mee maken. Ontdek hier de 10 beste recepten.
Gerelateerde pagina's