Salade met kers, geitenkaas en olijfolie

Babyspinazie recepten & tips

Name: Spinaziesalade met kersen en geitenkaas
Cook time: 15 min
Yield: 4 porties
Ingredients: 100 g babyspinazie; 1 kleine rode ui; 150 g Kersen; 1 el wittewijnazijn; 1 tl Mosterd; 3 el olijfolie extra vierge; 2 tl vloeibare honing; 145 g zachte geitenkaas naturel; 2 el Ongezouten amandelen; 1 kersenontpitter

Babyspinazie is een heerlijke bladgroente waarmee je eindeloos kunt variëren. Je kunt babyspinazie koken, wokken en bakken. Maar ook lekker rauw eten in een salade of als garnering. Op zoek naar een lekker babyspinazie recept? Laat je inspireren door Jumbo en tover in een handomdraai de lekkerste gerechten op tafel. Zo maak je van babyspinazie eten een feestje.

De lekkerste babyspinazie recepten

Van penne met romige saus van babyspinazie en basilicum tot een wrap met tonijn en houmous: met babyspinazie kun je alle kanten op. Ontdek je favoriete babyspinazie recept en duik de keuken in.

Babyspinazie salades om van te smullen

Babyspinazie is dankzij de zachte smaak het perfecte ingrediënt voor een salade. Wat dacht je bijvoorbeeld van een parelcouscoussalade met babyspinazie en witte kaas? Of een spinaziesalade met kersen en geitenkaas? Mmm!

Witte-bonensalade met tonijn en spinazie

6 ingrediënten

10 min

Parelcouscoussalade met wittekaasblokjes

9 ingrediënten

60 min

Spinaziesalade met kersen en geitenkaas

10 ingrediënten

15 min

Cajunsalade met krokante kip

13 ingrediënten

45 min

Knapperige lunchsalade met spinazie en granaatappel

9 ingrediënten

15 min

Spinaziesalade met gemarineerde aardbeien en feta

7 ingrediënten

20 min

Spaghettisalade met pesto en mozzarella

5 ingrediënten

15 min

Salade met kers, geitenkaas en olijfolie

9 ingrediënten

10 min

Pittige quinoasalade met minimozzarella

14 ingrediënten

25 min

Een recept met babyspinazie voor iedereen

Of je nu babyspinazie wilt eten met vis, vlees of liever in een vegetarische maaltijd: bij Jumbo vind je voor iedereen wel een lekker recept.

Spinaziesalade met kersen en geitenkaas

Magazine

Een heerlijke frisse spinaziesalade met kersen, ui, geitenkaas en amandelen. De dressing van wijnazijn, mosterd, olie en honing maakt het geheel af.

15 min bereiden lunch/brunch gerecht 4 personen

(1)

Ingrediënten

100 g babyspinazie
1 kleine rode ui
150 g Kersen
1 el wittewijnazijn
1 tl Mosterd
3 el olijfolie extra vierge
2 tl vloeibare honing
145 g zachte geitenkaas naturel
2 el Ongezouten amandelen
1 kersenontpitter

Bereidingswijze

Zet in 4 stappen deze heerlijke Spinaziesalade met kersen en geitenkaas op tafel.

Verdeel de spinazie over een schaal. Snijd de ui in halve ringen. Ontpit de kersen.
Klop een dressing van de wijnazijn, mosterd, olie en honing. Voeg peper naar smaak toe.
Strooi de uienringen over de spinazie. Verkruimel er de geitenkaas over en verdeel de kersen over de salade.
Besprenkel de salade met de honingmosterddressing en bestrooi met de amandelen.