lunch/brunch gerecht

Spinaziesalade met kersen en geitenkaas

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Eenvoudig
  • 261 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 15 min
Totale tijd 15 min
Print
Spinaziesalade met kersen en geitenkaas Productfoto 560x560
Spinaziesalade met kersen en geitenkaas Productfoto 1024x868

Ingrediënten

100 g babyspinazie
069
1,38/kilo
 1 kleine rode ui
150 g kersen
099
3,96/liter
 1 el wittewijnazijn
037
1,48/liter
 1 tl mosterd
247
4,94/liter
 3 el olijfolie extra vierge
321
6,42/kilo
 2 tl vloeibare honing
153
12,24/kilo
 145 g zachte geitenkaas naturel
360
22,50/kilo
 2 el ongezouten amandelen
1 kersenontpitter

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Verdeel de spinazie over een schaal. Snijd de ui in halve ringen. Ontpit de kersen.
  2. Klop een dressing van de wijnazijn, mosterd, olie en honing. Voeg peper naar smaak toe.
  3. Strooi de uienringen over de spinazie. Verkruimel er de geitenkaas over en verdeel de kersen over de salade.
  4. Besprenkel de salade met de honingmosterddressing en bestrooi met de amandelen.
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2020/Algemeen/Recipe-detail-WEW-2020-v2.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 261
Koolhydraten (g) 8
Eiwitten (g) 9
Vet (g) 21

Tip

vind je de smaak van rauwe ui te scherp? Marineer de uienringen dan eerst 10 min. in azijn of leg ze in een zeef en schenk er wat kokend water over.

Meest bekeken recepten

Citroenpudding van oma Van Eerd

Citroenpudding van oma Van Eerd Productfoto 180x180
  • nagerecht / dessert
  • 260 min 4 porties Eenvoudig

Kerstboomstammetje

Kerstboomstammetje Productfoto 180x180
  • nagerecht / dessert
  • 250 min 4 porties Eenvoudig

Tiramisu van kletsmajoors, kwark, mascarpone en limoncello

Tiramisu van kletsmajoors, kwark, mascarpone en limoncello Productfoto 180x180
  • nagerecht / dessert
  • 10 min 4 porties Eenvoudig

Winterse ovengroenten (tian)

Winterse ovengroenten (tian) Productfoto 180x180
  • bijgerecht
  • 80 min 4 porties Eenvoudig