Met lasagne kun je alle kanten op. Maak bijvoorbeeld lasagne met tomatensaus, pestosaus of een roomsausje. Varieer met vis of vlees. Of ga voor een vegetarische lasagne met extra veel groenten. En maak het hoe dan ook áltijd af met een krokant laagje kaas. Zelf lasagne maken? Ontdek de mogelijkheden met onze heerlijke lasagnerecepten en ga aan de slag.
Lekker, lasagne!
Nog meer heerlijke lasagnerecepten
Instructievideo
Klassieke lasagne bolognese
Wat eten we?
Vegetarische spinazielasagne
Wat eten we?
Vegetarische spinazielasagne
Alles wat je wil weten over het maken van lasagne
Kun je lasagne maken zonder pakje?
Natuurlijk kun je lasagne maken zonder pakje! Dat is zelfs het allerlekkerste. Wat ons betreft gaat er niets boven een zelfgemaakte lasagne met pure ingrediënten. Benieuwd hoe je lasagne kunt maken zonder pakje? Bekijk dan deze recepten voor aubergine lasagne, courgette lasagne of lasagne met pompoensaus.
Kun je lasagne maken zonder oven?
Wil je lasagne maken zonder oven, gebruik dan een diepe hapjespan. Schep hierin de saus, leg daar overheen lasagnevellen en maak zo enkele lagen. Dek de pan vervolgens af met een deksel of aluminiumfolie en bak de lasagne op middelhoog vuur in ongeveer 25 minuten gaar. Dit kun je het beste doen met verse lasagnevellen en een pan met een goede anti-aanbaklaag. Bekijk voor meer inspiratie ook ons recept voor een snelle panlasagne met champignons of pompoenlasagne uit de pan.
Hoe lang kun je lasagne bewaren?
Verse lasagne kun je ongeveer 2 dagen in de koelkast bewaren. Datzelfde geldt voor verse lasagne die je uit de diepvries hebt gehaald. Ingevroren kun je lasagne tot wel 3 maanden bewaren. Mits het gerecht goed is verpakt in een luchtdichte bak of diepvrieszak.
Kun je lasagne invriezen?
Vers gemaakte lasagne kun je heel goed invriezen. Laat de lasagne na het bereiden eerst op kamertemperatuur komen. Doe de lasagne vervolgens in een bakje dat je kunt afsluiten en plaats het in de diepvries. Op de dag dat je de ingevroren lasagne weer gaat eten, is het slim om deze op tijd uit de vriezer te halen en te laten ontdooien in de koelkast. Of om de lasagne juist in bevroren toestand direct op te warmen.
Hoe lang moet je lasagne opwarmen?
Heb je eerder lasagne gemaakt die je nog een keer wilt opwarmen? Dan kun je dat binnen een paar minuutjes doen in de magnetron. Maar de knapperige laag kaas knapt daar helaas niet van op. Je kunt de lasagne daarom beter nog eens terug in de oven zetten. Bak de ontdooide lasagne in 15 minuten af in een voorverwarmde oven op 200 °C. Laat bevroren lasagne 40 minuten in de oven staan. Om ervoor te zorgen dat het gerecht lekker sappig blijft, kun je overwegen om er nog wat extra saus bij te doen.
Alles wat je nodig hebt om heerlijke lasagne te maken
Van de lasagnebladen tot de Italiaanse groentemix. Bij Jumbo vind je alles wat je nodig hebt om zelf heerlijke lasagne te maken. Bestel je boodschappen direct online of haal ze in een van onze winkels bij jou in de buurt.
Maak het jezelf makkelijk met een lasagne pakket
Geen zin om een boodschappenlijstje te maken? Dan is een maaltijdpakket de oplossing. Wij hebben pakketten voor onder andere vegetarische groentelasagne, kruidige lasagne met rundergehakt en lasagne met vegetarisch gehakt. Met één klik op de knop alle ingrediënten in huis. Handig, toch?
