Laden...
hoofdgerecht

Lasagne met pompoensaus

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Eenvoudig
  • 236 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 50 min
Wachttijd 35 min
Totale tijd 85 min
Print
Lasagne met pompoensaus Productfoto  560x560
Lasagne met pompoensaus Productfoto  1024x868

Ingrediënten

173
3,46/liter
3 el Blue Band iedere dag
098
3,92/liter
3 el Blue Band finesse voor koken
069
0,35/stuk
1 ui
105
10,50/kilo
2 tenen knoflook
079
3,16/kilo
500 g cherrytomaatjes
069
8,63/kilo
1 groentebouillonblokje
187
133,57/kilo
1 tl gedroogde Italiaanse kruiden
079
0,79/stuk
1 courgette
099
0,99/stuk
2 rode paprika’s
118
4,72/kilo
250 g lasagnebladen naturel
212
12,11/kilo
75 g geraspte jong belegen kaas 48+
143
11,44/kilo
125 bol mozzarella
151
75,50/kilo
1 takje basilicum
192
4,27/kilo
400 g pompoenblokjes
1 staafmixer
1 ovenschaal (18 x 28 cm)
1 grillpan

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Verhit in een hapjespan 2 el margarine. Fruit de ui en knoflook 2 min.
  2. Schep er 400 g tomaatjes en de pompoen door en bak 2 min. mee. Voeg het bouillonblokje met 300 ml water en de kruiden toe en breng tegen de kook. Draai het vuur laag en stoof afgedekt in 15 min. gaar.
  3. Verwarm de oven voor tot 200 ºC. Verhit de grillpan en kwast deze in met de resterende margarine. Gril de courgette en paprika in porties beetgaar.
  4. Pureer het pompoenmengsel met de staafmixer glad. Voeg de kookroom toe en breng de saus op smaak met peper.
  5. Schep een laagje pompoensaus in de ovenschaal en dek af met lasagnebladen. Schep er weer saus op. Verdeel wat gegrilde groenten over de saus. Maak zo meer lagen met lasagne, saus en groenten, eindig met een laag saus. Verdeel er de rest van de tomaatjes en mozzarella over en bestrooi met de kaas.
  6. Bak in de voorverwarmde oven in 30-35 min. goudgeel en gaar. Bestrooi de lasagne uit de oven met de basilicumblaadjes.
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2019/Thema/Watetenwevandaag/MS-Wat-eten-we.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 236
Koolhydraten (g) 12
Eiwitten (g) 9
Vet (g) 16

Meest bekeken recepten

Gevulde paprika’s met couscous Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 25 min 4 porties Eenvoudig
Omgekeerde nectarinecake met bitterkoekjes Productfoto  180x180
  • tussendoortje
  • 60 min 4 porties Eenvoudig
Karamel-frappuccino Productfoto  180x180
  • tussendoortje
  • 10 min 4 porties Eenvoudig
Gemarineerde mozzarellabolletjes Productfoto  180x180
  • tussendoortje
  • 35 min 4 porties Eenvoudig