hoofdgerecht

Lasagne met pompoensaus

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Eenvoudig
  • 236 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 50 min
Wachttijd 35 min
Totale tijd 85 min
Print
Lasagne met pompoensaus Productfoto  560x560
Lasagne met pompoensaus Productfoto  1024x868

Ingrediënten

173
3,46/liter
3 el Blue Band iedere dag
095
3,80/liter
3 el Blue Band finesse voor koken
1 ui
095
9,50/kilo
2 tenen knoflook
085
3,40/kilo
500 g cherrytomaatjes
073
9,13/kilo
1 groentebouillonblokje
165
117,86/kilo
1 tl gedroogde Italiaanse kruiden
099
0,99/stuk
1 courgette
089
0,89/stuk
2 rode paprika’s
118
4,72/kilo
250 g lasagnebladen naturel
212
12,11/kilo
75 g geraspte jong belegen kaas 48+
152
12,16/kilo
125 bol mozzarella
151
75,50/kilo
1 takje basilicum
183
4,07/kilo
400 g pompoenblokjes
1 staafmixer
1 ovenschaal (18 x 28 cm)
1 grillpan

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Verhit in een hapjespan 2 el margarine. Fruit de ui en knoflook 2 min.
  2. Schep er 400 g tomaatjes en de pompoen door en bak 2 min. mee. Voeg het bouillonblokje met 300 ml water en de kruiden toe en breng tegen de kook. Draai het vuur laag en stoof afgedekt in 15 min. gaar.
  3. Verwarm de oven voor tot 200 ºC. Verhit de grillpan en kwast deze in met de resterende margarine. Gril de courgette en paprika in porties beetgaar.
  4. Pureer het pompoenmengsel met de staafmixer glad. Voeg de kookroom toe en breng de saus op smaak met peper.
  5. Schep een laagje pompoensaus in de ovenschaal en dek af met lasagnebladen. Schep er weer saus op. Verdeel wat gegrilde groenten over de saus. Maak zo meer lagen met lasagne, saus en groenten, eindig met een laag saus. Verdeel er de rest van de tomaatjes en mozzarella over en bestrooi met de kaas.
  6. Bak in de voorverwarmde oven in 30-35 min. goudgeel en gaar. Bestrooi de lasagne uit de oven met de basilicumblaadjes.
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2020/Algemeen/Recipe-detail-WEW-2020-v2.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 236
Koolhydraten (g) 12
Eiwitten (g) 9
Vet (g) 16

Meest bekeken recepten

Tortizza Mexicana Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 44 min 4 porties Eenvoudig
Tulband met chocolade Productfoto  180x180
  • nagerecht / dessert
  • 10 min 4 porties Eenvoudig
Kerstkrans met zalmroosjes en garnalen Productfoto  180x180
  • voorgerecht
  • 10 min 4 porties Eenvoudig
Citroenpudding van oma Van Eerd Productfoto  180x180
  • nagerecht / dessert
  • 260 min 4 porties Eenvoudig