Pompoenlasagne uit de pan

Bereidingswijze

1. Snijd de peterselie grof. Roer in een kom de ricotta, het ei, het water en peper naar smaak door de carbonara pastasaus. Meng de tuinerwten met de schouderhamblokjes en 2/3 van de peterselie.
2. Vet een hapjespan in met olie. Bedek de bodem met pompoenlasagnebladen (snijd ze evt. bij om ze passend te maken).
3. Verdeel er de helft van de saus en de helft van de erwten over. Maak weer een laag van de lasagnebladen. Bedek met de rest van de saus en de rest van de erwten. Eindig met lasagnebladen. Bestrooi met witte kaas.
4. Dek de pan af met het deksel en bak de lasagne 25-30 min. op middelhoog vuur. Neem evt. de laatste 5 min. het deksel van de pan om vocht te laten verdampen. Garneer evt. met de rest van de peterselie.