Salade
  1. Recepten
  2. Salade
  3. Parelcouscoussalade
Parelcouscoussalade met wittekaasblokjes

Parelcouscoussalade recepten

Met een parelcouscoussalade zet je snel een lekker licht gerecht op tafel. Ideaal op een warme dag als BBQ-salade of in een grotere portie als maaltijdsalade. Parelcouscous is uiteraard de basis, voeg er je favoriete groenten aan toe, eventueel vlees of vis erbij en maak je salade af met een passende toppings. Dat kan van alles zijn: gehakte noten, granaatappelpitten, verkruimelde feta of verse kruiden. Geef er je eigen draai aan of kies een recept voor parelcouscoussalade van deze pagina.

Snel naar

Heerlijke recepten voor parelcouscoussalade

Met vis, vlees of vega: hier vind je voor iedere wens een parelcouscoussalade recept. In de recepten met normale couscous kun je natuurlijk ook parelcouscous gebruiken voor die verrassende bite.

Griekse salade met parelcouscous en fetaTip van Jumbo

Griekse salade met parelcouscous en feta

Magazine badge Magazine

Een lekker hartige Griekse salade met parelcouscous, feta en olijven. De vinaigrette maakt het helemaal af. Heerlijk voor op een warme dag of als bijgerecht.

20 min bereiden hoofdgerecht 4 personen

(12)

Ingrediënten

  • 150 g Salakis feta
  • 300 g parelcouscous
  • 1 groentebouillonblokje
  • 1 komkommer
  • 2 rode paprika’s
  • 1 rode ui
  • 1 limoen
  • 4 el olijfolie extra vierge
  • 2 tl Witte balsamicoazijn
  • 1 tl vloeibare honing
  • 125 g Veldsla
  • 100 g zwarte olijven zonder pit
  • 1 zeef

Bereidingswijze

Zet in 5 stappen deze heerlijke Griekse salade met parelcouscous en feta op tafel.

  1. Bereid de parelcouscous in kokend water met het bouillonblokje volgens de aanwijzingen op de verpakking.
  2. Snijd de komkommer, paprika’s en feta in blokjes. Snipper de ui.
  3. Rasp de groene schil van de schoongeboende limoen en pers de vrucht uit. Klop een vinaigrette (dressing) van de olijfolie, azijn, honing en limoenrasp en het -sap. Breng op smaak.
  4. Spoel de parelcouscous in de zeef onder stromend water koud en laat uitlekken. Meng in een kom de vinaigrette met de parelcouscous, komkommer, paprika, ui, olijven en de veldsla.
  5. Schep op 4 borden en verdeel er de feta over.

Vind snel onze favoriete salade recepten

Alle ingrediënten voor een lekkere salade

Jumbo maakt het je graag gemakkelijk. Met onze handige lijstjes doe je snel al je boodschappen voor een heerlijke salade.

Boodschappenlijstjes voor parelcouscoussalade en andere recepten

Jumbo maakt het je graag gemakkelijk. Met deze handige lijstjes doe je snel al je boodschappen. Van parelcouscoussalade tot andere gerechten: Jumbo heeft de ingrediënten in huis.

Alles voor een perfecte salade met parelcouscous

Heb je een lekker recept voor parelcouscoussalade gekozen? Dan hoef je alleen nog maar de boodschappen te doen. Bestel alle ingrediënten gemakkelijk online of kom gezellig winkelen bij jouw Jumbo.
Parelcouscoussalade

Variëren met parelcouscoussalade

Parelcouscous bestaat uit grotere ronde bolletjes dan gewone couscous en wordt gemaakt van gemalen gries en tarwe. Je kookt parelcouscous een minuut of 10 en dan heb je de perfecte basis voor je gerecht. Door de zachte smaak is parelcouscous heel veelzijdig. Zo is een salade met parelcouscous erg populair. Je kunt er naar hartenlust mee variëren. Geef je je salade bijvoorbeeld een Italiaans tintje met pesto of ga op de Griekse toer met olijven en feta. 

Voor de visliefhebbers kun je een parelcouscoussalade maken met tonijn, rode ui, paprika, rucola en olijven. Houd je meer van vlees? Probeer dan eens een parelcouscoussalade met kip, courgette en tapenade. Of ga voor een vegetarische parelcouscoussalade met feta, avocado, tomaat, limoen en koriander. Welk recept je ook kiest, alle boodschappen voor een heerlijke salade met parelcouscous haal je natuurlijk bij Jumbo.

Veelgestelde vragen over parelcouscous salade

Meer inspiratie & tips

Hier vind je allerlei blogs vol inspiratie en tips.
Wanneer gebruik je welke olie?
Tips
Er zijn zoveel soorten oliën in de schappen te vinden. Met welke kan je het beste bakken en welke is lekker voor in de salade? Bekijk de antwoorden.
Lekker eten met veel vezels: vier handige tips
Kooktips
Vezels hebben twee grote voordelen: ze zijn goed voor je én je kunt er heerlijk mee koken. Ontdek hoe je makkelijk meer vezels eet.
Top 3 Witte Wijn
Borrel
Welke witte wijn past bij mij en bij welk gerecht? Om de keuze makkelijk te maken hebben we deze top 3 lijst samengesteld.
Top 3 Rosé wijn
Borrel
Met een fles rosé haal je de zomer in huis. Om je te helpen kiezen is deze top 3 samengesteld door wijnspecialisten én klanten van Jumbo.

Ook lekker: lichte maaltijd met parelcouscous en kip

Niet zoveel trek in een salade maar wel in een lichte maaltijd met parelcouscous? Probeer dan ons recept voor parelcouscous met kip, echt een pareltje!

Gerelateerde pagina's
16 augustus 2023 | Auteur: Jumbo
Deze pagina is voor het laatst aangepast op 19 juni 2026