hoofdgerecht

Griekse salade met parelcouscous en feta

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Eenvoudig
  • 568 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 20 min
Totale tijd 20 min
Print
Griekse salade met parelcouscous en feta Productfoto 560x560
Griekse salade met parelcouscous en feta Productfoto 1024x868

Ingrediënten

246
16,40/kilo
 150 g Salakis feta
269
8,97/kilo
 300 g parelcouscous
069
8,63/kilo
 1 groentebouillonblokje
075
0,75/stuk
 1 komkommer
099
0,99/stuk
 2 rode paprika’s
089
1,78/kilo
 1 rode ui
169
0,56/stuk
 1 limoen
255
5,10/liter
 4 el olijfolie extra vierge
261
10,44/liter
 2 tl witte balsamicoazijn
343
6,86/kilo
 1 tl vloeibare honing
124
9,92/kilo
 125 g veldsla
069
6,11/kilo
 100 g zwarte olijven zonder pit
1 zeef

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Bereid de parelcouscous in kokend water met het bouillonblokje volgens de aanwijzingen op de verpakking.
  2. Snijd de komkommer, paprika’s en feta in blokjes. Snipper de ui.
  3. Rasp de groene schil van de schoongeboende limoen en pers de vrucht uit. Klop een vinaigrette (dressing) van de olijfolie, azijn, honing en limoenrasp en het -sap. Breng op smaak.
  4. Spoel de parelcouscous in de zeef onder stromend water koud en laat uitlekken. Meng in een kom de vinaigrette met de parelcouscous, komkommer, paprika, ui, olijven en de veldsla.
  5. Schep op 4 borden en verdeel er de feta over.
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2019/Thema/Watetenwevandaag/MS-Wat-eten-we.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 568
Koolhydraten (g) 67
Eiwitten (g) 18
Vet (g) 24

Meest bekeken recepten

Karamel-frappuccino

Karamel-frappuccino Productfoto 180x180
  • tussendoortje
  • 10 min 4 porties Eenvoudig

Sushi bowl

Sushi bowl Productfoto 180x180
  • hoofdgerecht
  • 25 min 4 porties Eenvoudig

Gemarineerde mozzarellabolletjes

Gemarineerde mozzarellabolletjes Productfoto 180x180
  • tussendoortje
  • 35 min 4 porties Eenvoudig

Aubergine lasagne

Aubergine lasagne Productfoto 180x180
  • hoofdgerecht
  • 55 min 4 porties Eenvoudig