Salade
  1. Recepten
  2. Salade
  3. Rijstsalade
Rijstsalade met sperziebonen en ananas

Rijstsalade recepten & tips

Zelf koude rijstsalade maken? Dan kun je alle kanten op. Ontdek je favoriete recept voor koude rijstsalade bij Jumbo en doe inspiratie op met onze handige tips. Zo tover je in een handomdraai de lekkerste rijstsalade op tafel. Heerlijk als goedgevulde maaltijdsalade of maak een rijstsalade als lunch.

Snel naar

Het lekkerste recept voor koude rijstsalade

Van een frisse rijstsalade met kip, tuinbonen en cashewnoten tot een koude rijstsalade met gegrilde aubergine. Bekijk onze heerlijke recepten voor koude rijstsalade en kies je favoriet.

Romige rijstsalade met boontjes en hamTip van Jumbo

Romige rijstsalade met boontjes en ham

Wat eten we badge Wat eten we

Deze romige rijstsalade met boontjes en ham is een ideaal bijgerecht! Boordevol smaken door de ham, rode ui en slasaus die door de rijst vermengd zijn. Perfect om te combineren met een stukje vlees of vis!

20 min bereiden hoofdgerecht 4 personen

(10)

Ingrediënten

  • 200 g pandanrijst
  • 600 g gebroken sperziebonen
  • 4 eieren
  • 175 g schouderham gerookt (vleeswaren)
  • 1 rode ui
  • 420 g kidneybonen (blik)
  • 6 el slasaus (fles à 500 ml)

Bereidingswijze

Zet in 2 stappen deze heerlijke Romige rijstsalade met boontjes en ham op tafel.

  1. Bereid de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking. Kook de sperziebonen in 10-12 min. beetgaar. Kook de eieren in 8 min. hard en laat schrikken onder koud stromend water. Pel ze en snijd in partjes.
  2. Snijd de ham in reepjes. Snijd de ui in flinterdunne halve ringen. Meng de sperziebonen, ham, rode ui, kidneybonen en slasaus door de rijst en leg er de partjes ei op.

Vind snel onze favoriete salade recepten

Alle ingrediënten voor een lekkere salade

Jumbo maakt het je graag gemakkelijk. Met onze handige lijstjes doe je snel al je boodschappen voor een heerlijke salade.

De beste rijst om koude rijstsalade mee te maken

Ga je een rijstsalade maken met basmati, pandan of zilvervliesrijst? Bij Jumbo vind je een goede basis voor elk koude rijstsalade recept.

Frisse rijstsalade met kip, tuinbonen en cashewnoten

Tips voor een Marokkaanse rijstsalade

Niet zomaar op zoek naar een recept voor koude rijstsalade, maar specifiek naar een Marokkaanse rijstsalade? Die maak je heel eenvoudig met maïskorrels, zoetzure augurk en eieren. Samen met tonijn uit blik en een flinke klodder mayonaise als een smeuïge dressing. Variatietip: aan Marokkaanse rijstsalade voeg je eenvoudig extra groenten toe, zoals tomaat, paprika en zwarte olijven. En lust je geen tonijn? Dan laat je die er gewoon uit!

Veelgestelde vragen over rijstsalade

Meer inspiratie & tips

Hier vind je allerlei blogs vol inspiratie en tips.
Wanneer gebruik je welke olie?
Tips
Er zijn zoveel soorten oliën in de schappen te vinden. Met welke kan je het beste bakken en welke is lekker voor in de salade? Bekijk de antwoorden.
Lekker eten met veel vezels: vier handige tips
Kooktips
Vezels hebben twee grote voordelen: ze zijn goed voor je én je kunt er heerlijk mee koken. Ontdek hoe je makkelijk meer vezels eet.
Top 3 Witte Wijn
Borrel
Welke witte wijn past bij mij en bij welk gerecht? Om de keuze makkelijk te maken hebben we deze top 3 lijst samengesteld.
Top 3 Rosé wijn
Borrel
Met een fles rosé haal je de zomer in huis. Om je te helpen kiezen is deze top 3 samengesteld door wijnspecialisten én klanten van Jumbo.

Zo kook je de perfecte rijst voor je rijstsalade

Een rijstsalade maken begint natuurlijk met het koken van de rijst. Na het bekijken van deze instructievideo weet jij precies hoe je de perfecte rijst kunt koken: mooi los, gaar en niet klef. Extra tip voor koude rijstsalade: giet de rijst af en spoel onder stromend water snel af. Laat goed uitlekken en combineer met de rest van je ingrediënten uit je favoriete rijstsaladerecept.

Gerelateerde pagina's
16 augustus 2023 | Auteur: Jumbo
Deze pagina is voor het laatst aangepast op 21 juni 2026