Salade
  1. Recepten
  2. Salade
  3. Salade caprese
Salade caprese

Salade caprese recepten & tips

Salade caprese maken? Laat je inspireren door de salade caprese recepten en handige tips voor een verse salade caprese dressing van Jumbo. Met jouw favoriete recept voor salade caprese tover je in een handomdraai een heerlijk gerecht op tafel.

Snel naar

Ontdek je favoriete recept voor salade caprese

Bereid jij een salade caprese met Parmaham als maaltijdsalade? Of serveer je een salade caprese als bijgerecht bij een gevulde pizza met salami? Ontdek onze heerlijke recepten voor salade caprese.

Makkelijk en snel: salade caprese binnen 20 minuten

Met een simpele salade caprese maak je al je tafelgasten blij. Binnen 20 minuten staan deze recepten al op tafel.

Salade caprese met parmahamTip van Jumbo

Salade caprese met parmaham

Magazine badge Magazine

Maak deze heerlijke salade met pomodori tomaten, buffelmozzarella en Parmaham. Serveer met pestodressing voor de finishing touch

15 min bereiden bijgerecht 4 personen

(0)

Ingrediënten

  • 2 el Olijfolie
  • 70 g parmaham
  • 4 roma-pruimtomaten
  • 1 bol buffelmozzarella (125 g)
  • 2 el Groene pesto
  • 3 el olijfolie extra vierge
  • 2 el basilicumblaadjes
  • 1 snufje peper

Bereidingswijze

Zet in 3 stappen deze heerlijke Salade caprese met parmaham op tafel.

  1. Verhit in een koekenpan de helft van de olijfolie. Bak de parmaham in 2 min. aan beide kanten krokant. Neem de ham uit de pan, laat iets afkoelen en scheur grof.
  2. Leg de in plakjes gesneden roma-pruimtomaten en de in plakjes gesneden bol buffelmozzarella dakpansgewijs op een schaal. Verdeel er de krokante hamsnippers over.
  3. Roer de groene pesto door met de overige olijfolie. Besprenkel de salade met de pestodressing en bestrooi met de basicilumblaadjes en wat peper.

Vind snel onze favoriete salade recepten

Alle ingrediënten voor een lekkere salade

Jumbo maakt het je graag gemakkelijk. Met onze handige lijstjes doe je snel al je boodschappen voor een heerlijke salade.

Alles wat je nodig hebt voor een caprese salade

Van de tomaat tot de buffelmozzarella en de rucola en pesto bovenop. Bij Jumbo vind je alle ingrediënten voor je favoriete salade caprese recept.

Zelf salade caprese dressing maken

De klassieke dressing voor salade caprese is een heerlijke groene pesto. Die kun je heel eenvoudig maken door 50 g geraspte Parmezaanse kaas, 2 el kort geroosterde pijnboompitten en 1 teentje knoflook te mixen met 40 g basilicum, 100 ml olijfolie en wat zout en peper. Dat doe je bijvoorbeeld met een staafmixer of een vijzel. Andere lekkere capresdressings vind je in onze salade caprese recepten. Zoals een mengsel van munt, koriander, limoensap en knoflook. Of simpelweg wat wittewijnazijn met olijfolie extra vierge.
Salade caprese

Meer inspiratie & tips

Hier vind je allerlei blogs vol inspiratie en tips.
Wanneer gebruik je welke olie?
Tips
Er zijn zoveel soorten oliën in de schappen te vinden. Met welke kan je het beste bakken en welke is lekker voor in de salade? Bekijk de antwoorden.
Lekker eten met veel vezels: vier handige tips
Kooktips
Vezels hebben twee grote voordelen: ze zijn goed voor je én je kunt er heerlijk mee koken. Ontdek hoe je makkelijk meer vezels eet.
Top 3 Witte Wijn
Borrel
Welke witte wijn past bij mij en bij welk gerecht? Om de keuze makkelijk te maken hebben we deze top 3 lijst samengesteld.
Top 3 Rosé wijn
Borrel
Met een fles rosé haal je de zomer in huis. Om je te helpen kiezen is deze top 3 samengesteld door wijnspecialisten én klanten van Jumbo.

Lekker bij een salade: caprese stokbrood

Lekker bij de BBQ, een borrel of een salade: stokbrood caprese. Een gevuld stokbrood met mozzarella, tomaat en pesto. Bekijk in deze instructievideo hoe je dit heerlijke bijgerecht zelf maakt.
Gerelateerde pagina's
16 augustus 2023 | Auteur: Jumbo
Deze pagina is voor het laatst aangepast op 21 juni 2026