lunch/brunch gerecht

Salade caprese

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Eenvoudig
  • 412 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 20 min
Totale tijd 20 min
Print
Salade caprese Productfoto 560x560
Salade caprese Productfoto 1024x868

Ingrediënten

128
32,00/kilo
 5 g munt
128
32,00/kilo
 5 g koriander
109
10,90/kilo
 2 tenen knoflook
129
0,43/stuk
 1 limoen
50 ml olijfolie extra vierge
099
0,50/stuk
 2 rode pepers
099
0,99/stuk
 1 groene paprika
199
0,40/stuk
 6 tomaten
276
22,08/kilo
 2 bollen mozzarella (à 125 g)
089
10,47/kilo
 40 g rucola
059
1,18/stuk
 4 sneden Goudeerlijk maïsbrood
1 keukenmachine

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Maal de munt, koriander, knoflook en het limoensap fijn in de keukenmachine. Schep het mengsel met de olijfolie door de peperreepjes en de paprika.
  2. Verdeel de tomaat en de mozzarella over de borden. Bestrooi met de rucola. Schep er de salsa op.
  3. Serveer de salade met het maïsbrood.
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2021/Receptenblokje-wew-2021.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 412
Koolhydraten (g) 24
Eiwitten (g) 18
Vet (g) 26

Tip

Garneer met wat geroosterde pijnboompitten. Hoe pittig je gerecht wordt is afhankelijk van de soort en de hoeveelheid pepers die je gebruikt. Door zaadlijsten te verwijderen, haal je de scherpste delen eruit.

Meest bekeken recepten

Spinaziestamppot met chipolataworstjes

Spinaziestamppot met chipolataworstjes Productfoto 180x180
  • hoofdgerecht
  • 30 min 4 porties Eenvoudig

Gado gado met vega-kipstukjes

Gado gado met vega-kipstukjes Productfoto 180x180
  • hoofdgerecht
  • 25 min 4 porties Eenvoudig

Knolselderijlasagne bolognese

Knolselderijlasagne bolognese Productfoto 180x180
  • hoofdgerecht
  • 50 min 4 porties Eenvoudig

Mexicaanse tortillasoep met kip

Mexicaanse tortillasoep met kip Productfoto 180x180
  • hoofdgerecht
  • 20 min 4 porties Eenvoudig