bijgerecht
Tomatenlasagne met mozzarella en basilicum
Bekijk alle recepten- 4 porties
- Eenvoudig
- 394 kcal per persoon
 |
||||||
|
Ingrediënten
voor 4 personen
Bereidingswijze
- Verwarm de oven voor tot 200 ?C. Snijd van elke tomaat een dun plakje van de zijde van de steelaanzet (bewaar deze plakjes voor in een salade) en snijd de tomaat horizontaal in 4 plakken. Snijd elke bol mozzarella in 8 plakjes. Schep op elk plakje mozzarella een beetje pesto.
- Stapel de plakjes tomaat en mozzarella om en om op de bakplaat: eindig met het bolle plakje. Steek door elke tomaat een tapasprikker.
- Bak de tomaten in de voorverwarmde oven 15 min. tot de tomaten zacht zijn en de mozzarella begint te smelten.
- Zet de tomaten op een schaal, besprenkel ze met wat olijfolie en bestrooi met de Parmezaanse kaas en basilicum.
Voedingswaarden
| per portie | |
|---|---|
| Energie (kcal) | 394 |
| Koolhydraten (g) | 11 |
| Eiwitten (g) | 23 |
| Vet (g) | 28 |
