Laden...
bijgerecht

Avocado-tomatensalade met gember

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Eenvoudig
  • 445 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 15 min
Totale tijd 15 min
Print
Avocado-tomatensalade met gember Productfoto  560x560
Avocado-tomatensalade met gember Productfoto  1024x868

Ingrediënten

157
12,56/kilo
250 g Galbani mozzarella (2 bollen à 125 g)
243
19,44/kilo
2 el zonnebloempitten
237
23,70/kilo
2 tl sesamzaad
139
0,46/stuk
1 limoen
2 el olijfolie extra vierge
118
7,87/liter
2 tl sojasaus
099
9,90/kilo
2 cm gember
099
9,90/kilo
0,5 teen knoflook
160
55,17/kilo
1 mespuntje kaneelpoeder
265
1,33/stuk
2 avocado's
199
0,40/stuk
2 tomaten
099
66,00/kilo
4 takjes koriander
1 rasp

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Rooster in een droge koekenpan de zonnebloempitten en het sesamzaad ca. 3 min. en schud op een bord.
  2. Doe het limoensap met de olie en de sojasaus in een kom. Rasp de gember en knoflook erboven. Voeg de kaneel toe en klop tot een gladde dressing.
  3. Schep de avocado en tomaat door de dressing.
  4. Verdeel de salade met de mozzarella over een schaal. Garneer met de takjes koriander en bestrooi met de pitten en zaadjes.

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 445
Koolhydraten (g) 6
Eiwitten (g) 15
Vet (g) 39

Meest bekeken recepten

Bananenbrood Productfoto  180x180
  • tussendoortje
  • 70 min 4 porties Eenvoudig
Knolselderijlasagne bolognese Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 50 min 4 porties Eenvoudig
Gado gado met vega-kipstukjes Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 25 min 4 porties Eenvoudig
Boerenkool smoothie met kokos Productfoto  180x180
  • ontbijtgerecht
  • 10 min 4 porties Eenvoudig