Salade
  1. Recepten
  2. Salade
  3. Selderijsalade
Frisse selderijsalade met linzen en gegrilde appel

Selderijsalade recepten & tips

Selderijsalade maken? Goed idee! Lekker verfrissend en ook nog eens hartstikke gezond. Vind je favoriete selderijsalade recept bij Jumbo en laat je inspireren door onze handige tips. Zo tover jij in een handomdraai de lekkerste selderijsalade op tafel.

Snel naar

Ontdek je favoriete selderijsalade recept

Met selderijsalade kun je alle kanten op. Van een frisse selderijsalade met linzen en gegrilde appel tot een waldorfsalade met knolselderij en kipfilet. Welk selderijsalade recept wordt jouw favoriet?

Kip-selderijsalade met mandarijn en cashewnotenTip van Jumbo

Kip-selderijsalade met mandarijn en cashewnoten

Magazine

Een frisse kip-selderijsalade met mandarijn en cashewnoten. De kip is in reepjes en wordt samen met bleekselderij, sjalot en andere ingrediënten gemixt met kerrie-mayonaise. Het gerecht is afgemaakt met mandarijn, dille en cashewnoten en wordt op een bedje van frisse sla geserveerd.

20 min bereiden voorgerecht 4 personen

Ingrediënten

  • 1 Mandarijn
  • 1 stengel bleekselderij
  • 2 el Mayonaise
  • 1 el Zure room
  • 1 tl Kerrie
  • 175 g Nieuwe Standaard Kip gerookte kipfiletreepjes (1 schaal)
  • 1 Sjalot
  • 1 krop mini-romainesla
  • 25 g cashewnoten
  • 1 el Dille
  • 1 snufje peper
  • 1 snufje Zout

Bereidingswijze

Zet in 3 stappen deze heerlijke Kip-selderijsalade met mandarijn en cashewnoten op tafel.

  1. Pel de mandarijn, haal de partjes los en snijd in stukjes. Snijd de bleekselderij in boogjes.
  2. Roer de mayonaise met de zure room en kerrie glad. Schep er de bleekselderij, kipreepjes, sjalot en de helft van de mandarijnstukjes door. Breng op smaak met zout en peper.
  3. Haal de blaadjes van het kropje sla los en leg op een serveerschaal. Schep er de kipsalade op, verdeel er de rest van de mandarijnstukjes over en bestrooi met de cashewnoten en dille.

Vind snel onze favoriete salade recepten

Alle ingrediënten voor een lekkere salade

Jumbo maakt het je graag gemakkelijk. Met onze handige lijstjes doe je snel al je boodschappen voor een heerlijke salade.

Alles wat je nodig hebt om selderijsalade te maken

Of je nu een selderijsalade gaat maken met knolselderij of bleekselderij, dat maakt niet uit. Bij Jumbo vind je alles wat je nodig hebt voor je favoriete selderijsalade recept.

Meer inspiratie & tips

Hier vind je allerlei blogs vol inspiratie en tips.
Wanneer gebruik je welke olie?
Tips
Er zijn zoveel soorten oliën in de schappen te vinden. Met welke kan je het beste bakken en welke is lekker voor in de salade? Bekijk de antwoorden.
Lekker eten met veel vezels: vier handige tips
Kooktips
Vezels hebben twee grote voordelen: ze zijn goed voor je én je kunt er heerlijk mee koken. Ontdek hoe je makkelijk meer vezels eet.
Top 3 Witte Wijn
Borrel
Welke witte wijn past bij mij en bij welk gerecht? Om de keuze makkelijk te maken hebben we deze top 3 lijst samengesteld.
Top 3 Rosé wijn
Borrel
Met een fles rosé haal je de zomer in huis. Om je te helpen kiezen is deze top 3 samengesteld door wijnspecialisten én klanten van Jumbo.

Bleekselderij schoonmaken voor in je selderijsalade

Bleekselderij in je selderijsalade? Lekker! Vol van smaak en hartstikke verfrissend. Maar je moet de stengels eerst wel even schoonmaken. Snijd eerst een stuk van de onderkant af en verwijder de bladeren van de stronk. Snijd de stengels los en was ze onder koud stromend water. En haal tot slot de harde nerven of draden weg. Hoe je dat precies doet zie je in deze instructievideo.

Knolselderij schillen voor je selderijsalade

Ga jij een selderijsalade maken met knolselderij? Gebruik dan een groot en scherp mes om de knolselderij te schillen. Snijd eerst de wortels en het eventuele groen van de knol af. Halveer hierna de knolselderij en snijd de helften in schijven van ongeveer 0,5 centimeter dik. Leg de plakken plat op je snijplank en snijd de schil eraf. Bekijk in deze instructievideo hoe je dat het beste doet.

Gerelateerde pagina's
16 augustus 2023 | Auteur: Jumbo
Deze pagina is voor het laatst aangepast op 29 juni 2026