Salade
  1. Recepten
  2. Salade
  3. Selderijsalade
Frisse selderijsalade met linzen en gegrilde appel

Selderijsalade recepten & tips

Selderijsalade maken? Goed idee! Lekker verfrissend en ook nog eens hartstikke gezond. Vind je favoriete selderijsalade recept bij Jumbo en laat je inspireren door onze handige tips. Zo tover jij in een handomdraai de lekkerste selderijsalade op tafel.

Snel naar

Ontdek je favoriete selderijsalade recept

Met selderijsalade kun je alle kanten op. Van een frisse selderijsalade met linzen en gegrilde appel tot een waldorfsalade met knolselderij en kipfilet. Welk selderijsalade recept wordt jouw favoriet?

Klaar in 20 minuten

Ontdek deze makkelijke en snelle recepten en laat je inspireren.

Tip van JumboKip-selderijsalade met mandarijn en cashewnoten

Kip-selderijsalade met mandarijn en cashewnoten

Magazine badge Magazine

Een frisse kip-selderijsalade met mandarijn en cashewnoten. De kip is in reepjes en wordt samen met bleekselderij, sjalot en andere ingrediënten gemixt met kerrie-mayonaise. Het gerecht is afgemaakt met mandarijn, dille en cashewnoten en wordt op een bedje van frisse sla geserveerd.

20 min bereiden voorgerecht 4 personen

(1)

Ingrediënten

  • 1 Mandarijn
  • 1 stengel bleekselderij
  • 2 el Mayonaise
  • 1 el Zure room
  • 1 tl Kerrie
  • 175 g Nieuwe Standaard Kip gerookte kipfiletreepjes (1 schaal)
  • 1 Sjalot
  • 1 krop mini-romainesla
  • 25 g cashewnoten
  • 1 el Dille
  • 1 snufje peper
  • 1 snufje Zout

Bereidingswijze

Zet in 3 stappen deze heerlijke Kip-selderijsalade met mandarijn en cashewnoten op tafel.

  1. Pel de mandarijn, haal de partjes los en snijd in stukjes. Snijd de bleekselderij in boogjes.
  2. Roer de mayonaise met de zure room en kerrie glad. Schep er de bleekselderij, kipreepjes, sjalot en de helft van de mandarijnstukjes door. Breng op smaak met zout en peper.
  3. Haal de blaadjes van het kropje sla los en leg op een serveerschaal. Schep er de kipsalade op, verdeel er de rest van de mandarijnstukjes over en bestrooi met de cashewnoten en dille.

Alles wat je nodig hebt om selderijsalade te maken

Of je nu een selderijsalade gaat maken met knolselderij of bleekselderij, dat maakt niet uit. Bij Jumbo vind je alles wat je nodig hebt voor je favoriete selderijsalade recept.

Bleekselderij schoonmaken voor in je selderijsalade

Bleekselderij in je selderijsalade? Lekker! Vol van smaak en hartstikke verfrissend. Maar je moet de stengels eerst wel even schoonmaken. Snijd eerst een stuk van de onderkant af en verwijder de bladeren van de stronk. Snijd de stengels los en was ze onder koud stromend water. En haal tot slot de harde nerven of draden weg. Hoe je dat precies doet zie je in deze instructievideo.

Knolselderij schillen voor je selderijsalade

Ga jij een selderijsalade maken met knolselderij? Gebruik dan een groot en scherp mes om de knolselderij te schillen. Snijd eerst de wortels en het eventuele groen van de knol af. Halveer hierna de knolselderij en snijd de helften in schijven van ongeveer 0,5 centimeter dik. Leg de plakken plat op je snijplank en snijd de schil eraf. Bekijk in deze instructievideo hoe je dat het beste doet.

Populaire salade recepten

Meer salade inspiratie?

Een salade is de perfecte lunch, bijgerecht of met een broodje erbij een complete maaltijd.

16 augustus 2023 | Auteur: Jumbo
Deze pagina is voor het laatst aangepast op 16 augustus 2023