Salade
  1. Recepten
  2. Salade
  3. Bulgursalade
Geroosterde pompoensalade

Bulgursalade recepten & tips

Op zoek naar een gezonde, vullende salade? Bulgur salade is je beste vriend! Bulgur is een graansoort die doet denken aan een mix tussen rijst en quinoa. In de Arabische en Turkse keuken komt bulgur vaak terug in salades en andere gerechten. Wij begrijpen waarom; de licht nootachtige smaak van bulgur is gemakkelijk te combineren en vult goed. Kies een recept en maak een lekkere bulgur salade, perfect voor bij de BBQ of als stevige lunch.

Snel naar

Bulgursalade: voedzaam en toch licht

Onze bulgursalade recepten hebben een algemene deler: ze zijn allemaal ontzettend smaakvol. Heb jij al eens een bulgursalade gemaakt?

Tip van JumboBulgursalade met pompoen en feta

Bulgursalade met pompoen en feta

Wat eten we badge Wat eten we

Geniet van deze heerlijke bulgursalade met pompoen, feta en knapperige pecannoten. Met een vleugje kaneel en munt zet je in een handomdraai een bijzonder smaakvol bijgerecht op tafel. Perfect om te serveren tijdens een avondmaal met vrienden en familie!

40 min bereiden hoofdgerecht 4 personen

(2)

Ingrediënten

  • 1 biologische flespompoen
  • 2 el Olijfolie
  • 4 el bloemenhoning
  • 2 tl Kaneel
  • 300 g Bulgur
  • 50 g ongebrande ongezouten pecannoten
  • 200 g Jumbo feta
  • 7.5 g munt
  • 1 bakpapier

Bereidingswijze

Zet in 3 stappen deze heerlijke Bulgursalade met pompoen en feta op tafel.

  1. Verwarm de oven voor tot 200 C. Bekleed een bakplaat met bakpapier. Schil de pompoen. Halveer de pompoen in de lengte. Schep de zaadjes er met een lepel uit. Snijd het vruchtvlees in blokjes van 2 cm en verdeel over de bakplaat. Besprenkel met 2 el olie en honing. Bestrooi met kaneel. Rooster in 20 min. in de oven gaar. Schep halverwege de baktijd om.
  2. Bereid intussen de bulgur volgens de aanwijzingen op de verpakking. Verhit een koekenpan zonder olie of boter. Rooster de pecannoten 3 min. Schud op een bord en laat afkoelen. Verkruimel de feta. Pluk de munt van de takjes en snijd fijn. Hak de pecannoten grof.
  3. Haal de pompoen uit de oven. Schep de pompoen, feta, noten en twee derde van de munt door de bulgur. Verdeel de bulgur over 4 borden en garneer met de rest van de munt.

Snel boodschappen doen met onze lijstjes

Het leven is al druk genoeg, daarom maken we het je graag makkelijk. Met onze lijstjes doe je snel en eenvoudig alle boodschappen voor een bulgursalade of ander recept.

Alle ingrediënten voor je bulgursalade recept

De lekkerste bulgursalade maak je natuurlijk met de beste producten. Van bulgur en olijfolie tot verse, knapperige groenten: al je boodschappen bestel je gemakkelijk online!

Bulgursalade

Arabische of Turkse bulgursalade

Op zoek naar een gezonde, vullende salade? Bulgur salade is je beste vriend! Bulgur is een graansoort die doet denken aan een mix tussen rijst en quinoa. In de Arabische en Turkse keuken komt bulgur vaak terug in salades en andere gerechten. Wij begrijpen waarom; de licht nootachtige smaak van bulgur is gemakkelijk te combineren en vult goed. Kies een recept en maak een lekkere bulgur salade, perfect als salade bij de BBQ, stevige lunch of lichte avondmaaltijd.

Groente-halloumispiesen met bulgursalade

Bulgursalade als BBQ- bijgerecht

Bij een BBQ doen salades het altijd goed. Niet gek: een salade is nu eenmaal een frisse tegenhanger van al dat BBQ-vlees en -vis. Ook bulgur salade is heerlijk als BBQ-bijgerecht. Wees alleen een beetje rustig met opscheppen, bulgur is lekker en gezond, maar zo’n salade vult wel erg goed. En je moet natuurlijk wel een beetje ruimte over houden voor alle andere BBQ-gerechten. Welk recept voor bulgursalade ga jij maken voor bij de BBQ?

Lorem ipsum dolor sit amet

Place your text here (max 100 words), you can add inline text links to improve SEO  - Quisque ac odio laoreet, vulputate lacus id, consequat erat. Suspendisse vel porttitor lacus. Nunc tempus hendrerit elit dictum fermentum. Nunc lobortis libero id neque condimentum, auctor bibendum lorem bibendum. Curabitur et mi erat. Vivamus facilisis maximus magna. Nunc lobortis libero id neque condimentum, auctor bibendum lorem bibendum. Curabitur et mi erat. Vivamus facilisis maximus magna.

Veelgestelde vragen over bulgursalade

Heerlijk! Bulgursalade met pompoen en feta

Zet jij net als wij vanavond deze heerlijk voedzame bulgursalade op tafel? In deze video zie je stap voor stap hoe je deze fijne vegetarische maaltijd maakt.

Populaire salade recepten

Meer salade inspiratie?

Een salade is de perfecte lunch, bijgerecht of met een broodje erbij een complete maaltijd.

16 augustus 2023 | Auteur: Jumbo
Deze pagina is voor het laatst aangepast op 16 augustus 2023