hoofdgerecht
Meergranen lekkerbekje met parelcouscoussalade
Bekijk alle recepten- 4 porties
- Eenvoudig
- 782 kcal per persoon
 |
||||||
|
Ingrediënten
voor 4 personen
Bereidingswijze
- Verwarm de oven voor tot 220 ?C. Leg de lekkerbekjes op de bakplaat en plaats in het midden van de voorverwarmde oven. Bak de lekkerbekjes 10 min., keer ze voorzichtig en bak ze nog 15 min. Bereid intussen de parelcouscous volgens de aanwijzingen op de verpakking.
- Spoel de parelcouscous onder stromend water koud en laat goed uitlekken. Meng de parelcouscous met de veldsla, biet en wortel.
- Maak de salade aan met de extra vierge olijfolie en balsamicoazijn. Breng op smaak met peper. Schep de salade op 4 borden. Bestrooi met de pistachenoten en leg de lekkerbekjes erop.
Voedingswaarden
| per portie | |
|---|---|
| Energie (kcal) | 782 |
| Koolhydraten (g) | 86 |
| Eiwitten (g) | 30 |
| Vet (g) | 34 |
