Recepten
  1. Recepten
  2. Hollandse gerechten
Tartaarballetjes met broccoli

Hollandse recepten & tips

Op zoek naar typische Hollandse recepten? Van stamppot tot stoofvlees en van een perfect gebakken pannenkoek tot een klassiek agv'tje: de Nederlandse keuken heeft een heleboel lekkers te bieden voor jong en oud. We zetten de populairste Hollandse gerechten voor je op een rij. Dat wordt smullen van gerechten van eigen bodem.

Snel naar

Populaire Hollandse gerechten

Ontdek deze lekkere Hollandse gerechten recepten en laat je inspireren.

Klaar in 20 minuten

Ontdek deze makkelijke en snelle recepten en laat je inspireren.

Eenvoudige Hollandse recepten

Hollandse budget gerechten

Een klassiek AVG-recept is fijn voor doordeweeks: snel klaar en makkelijk op tafel. Kies je voor seizoensgroenten, dan maak je de Hollandse klassieker ook nog vriendelijk voor je portemonnee. Laat je inspireren door deze vijf low budget recepten, waarmee je voor nog geen € 2 per persoon* een lekker avg’tje maakt.
Hollandse boerenkoolstamppot met worstTip van Jumbo

Hollandse boerenkoolstamppot met worst

Magazine

Voor een heerlijke stamppot hoef je niet verder te zoeken dan deze Hollandse boerenkoolstamppot met worst. Deze klassieke combinatie van aardappelen, boerenkool en rookworst, afgemaakt met een vleugje mosterd en knapperige spekreepjes, is een smeuïge en comfortabele favoriet.

30 min bereiden hoofdgerecht 4 personen

Ingrediënten

  • 1.2 kg Kruimig stamppot aardappelen
  • 600 g Boerenkool
  • 250 g Verse rookworst
  • 50 g ongezouten roomboter
  • 125 g duopak gerookte spekreepjes (à ca. 250 g)
  • 200 ml melk
  • 1 el Mosterd mild marne
  • 1 snufje Nootmuskaat
  • 1 pureestamper

Bereidingswijze

Zet in 4 stappen deze heerlijke Hollandse boerenkoolstamppot met worst op tafel.

  1. Doe de aardappelen met ruim water in een hoge pan. Leg er de boerenkool en de rookworst op en breng aan de kook. Kook de aardappelen met de boerenkool in 15-20 minuten gaar.
  2. Smelt intussen 25 g boter in een koekenpan. Bak de spekreepjes in 5 min. knapperig uit. Verwarm de melk.
  3. Neem de rookworst uit de pan. Giet de aardappelen met de boerenkool af. Stamp de aardappelen en de boerenkool met de melk en de laatste 25 g boter tot een smeuïge stamppot. Schep de mosterd en de spekreepjes erdoor. Breng op smaak met peper en weinig zout.
  4. Schep de stamppot op 4 borden. Snijd de rookworst in stukken en leg bij de stamppot.

Populaire Hollandse gerechten

Wereldse boodschappenlijstjes

Handig: per keuken een compleet boodschappenlijstje. Of je nu zin hebt in Italiaans, Spaans, Aziatisch, Hollands of Marokkaans, je vindt het hier allemaal.
Boerenkoolstamppot met magere rookworst

Direct aan de slag met Hollandse recepten

Zo zie je maar: onze eigen Hollandse keuken biedt genoeg inspiratie voor verrassend lekkere gerechten. Van een snelle hap tot een speciaal diner: we hebben voor elke gelegenheid het perfecte Hollandse recept. En ook voor de beste ingrediënten ga je natuurlijk naar de Jumbo winkel bij je in de buurt. Of bestel ze eenvoudig op jumbo.com en laat ze thuis bezorgen of haal ze op bij een Pick Up Point.

Hollandse hutspot

De lekkerste Hollandse recepten vind je bij Jumbo

Voor wie het eten niet zo exotisch hoeft te zijn: de Hollandse keuken kent vele smakelijke klassiekers. Wat je wens ook is, bij Jumbo vind je gegarandeerd een passend recept voor ieder moment van de dag. Ga je poffertjes of pannenkoeken bakken? Of wordt het toch een traditionele stamppot? De bekende boerenkoolstamppot en hutspot zijn vooral lekker in de winter.  Maar we hebben ook geweldige zomerse stamppotjes om van te genieten. 

Benieuwd naar de andere keukens? We laten je graag het beste proeven van bijvoorbeeld de Italiaanse, Aziatische of de Mexicaanse keuken. Ontdek ons complete aanbod aan wereldse recepten.

Meer inspiratie & tips

Hier vind je allerlei blogs vol inspiratie en tips.
Dubbelgangers om ingrediënten te vervangen
Smulweb
Wil je ingrediënten vervangen, omdat je iets niet lust, allergisch bent of iets niet in huist hebt? Bekijk dan ons overzicht van dubbelgangers.
Hoeveelheden per persoon voor een diner
Tips
Hoeveel vlees reken je per persoon bij een diner? En hoeveel groente? Ontdek onze tips omtrent hoeveelheden per persoon bij een diner.
Wanneer gebruik je bloem en wanneer maizena?
Kooktips
Zijn bloem en maizena familieleden of komen ze allebei van een andere planeet? Ontdek de verschillen en overeenkomsten tussen de twee.
Wanneer gebruik je welke olie?
Tips
Er zijn zoveel soorten oliën in de schappen te vinden. Met welke kan je het beste bakken en welke is lekker voor in de salade? Bekijk de antwoorden.

*Disclaimer: De prijzen genoemd op deze pagina zijn per gerecht gemiddeld €2 per persoon o.b.v. 4 personen en prijswijzigingen voorbehouden.

Gerelateerde pagina's
16 augustus 2023 | Auteur: Jumbo
Deze pagina is voor het laatst aangepast op 29 juni 2026