hoofdgerecht

Runderchipolata met gebakken krieltjes en spruiten

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Eenvoudig
  • 530 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 20 min
Totale tijd 20 min
Print
Runderchipolata met gebakken krieltjes en spruiten Productfoto  560x560
Runderchipolata met gebakken krieltjes en spruiten Productfoto  1024x868

Ingrediënten

600 g krieltjes in de schil
179
5,11/kilo
700 g geschoonde spruitjes (zak à 350 g)
195
7,80/kilo
40 g roomboter
295
0,59/stuk
8 magere runderchipolata's
073
2,03/kilo
1 pot appelmoes met kaneel (360 g)
219
23,30/kilo
1 snufje zout
203
49,51/kilo
1 snufje peper

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Halveer de krieltjes of snijd ze in kwarten zodat ze even groot zijn als de spruiten. Kook de krieltjes samen met de spruiten in water met zout in 8 min. beetgaar. Giet de krieltjes en spruiten af en laat ze goed uitlekken.
  2. Smelt intussen in een koekenpan 25 g boter. Bak de runderchipolata in 8-10 min. bruin en gaar.
  3. Smelt de resterende boter in een koekenpan. Voeg de krieltjes en spruiten toe en bak ze op hoog vuur in 5-6 min. goudbruin. Voeg peper en eventueel een beetje zout toe.
  4. Verdeel de krieltjes met de spruiten en de worstjes over 4 borden. Schep er de appelmoes bij.
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2019/Thema/Watetenwevandaag/MS-Wat-eten-we.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 530
Koolhydraten (g) 60
Eiwitten (g) 26
Vet (g) 18

Tip

Voor een nog snellere maaltijd kook je de spruiten en aardappelen de dag ervoor. Afgekoelde krieltjes en spruiten bakken bovendien extra goudbruin en krokant.

Meest bekeken recepten

Springrolls met garnalen Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 30 min 4 porties Eenvoudig
Gemarineerde mozzarellabolletjes Productfoto  180x180
  • tussendoortje
  • 35 min 4 porties Eenvoudig
Aubergine lasagne Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 55 min 4 porties Eenvoudig
Sushi bowl Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 25 min 4 porties Eenvoudig