hoofdgerecht
Boerenkool met rookworst
Bekijk alle recepten- 4 porties
- Eenvoudig
- 634 kcal per persoon
![]() |
||||
|
Ingrediënten
voor 4 personen
Bereidingswijze
- Doe de aardappelen met het water en een snuf zout in een pan. Leg de boerenkool en de rookworst erop. Kook de aardappelen met de boerenkool en worst in 20 min. gaar.
- Neem de worst uit de pan. Stamp de aardappelen met de boerenkool, een flinke scheut melk, de boter en de mix voor boerenkool tot een smeuïge stamppot.
- Schep de stamppot op 4 borden. Snijd de rookworst in 4 stukken en leg bij de stamppot.
Voedingswaarden
per portie | |
---|---|
Energie (kcal) | 634 |
Koolhydraten (g) | 60 |
Eiwitten (g) | 23 |
Vet (g) | 32 |