lunch/brunch gerecht

Quicheparade met minitomaatjes

Name: Quicheparade met minitomaatjes
Prep time: 15 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 1 rol vers croissantdeeg (voor 6 croissants); 50g groene aspergetips; 3ml takjes platte peterselie (bakje à 15 g); 125ml Blue Band kookroom 15%; 1g ei; 100g Hollandse garnalen; 80g tonijnmoot in olijfolie (blikje à 145 g); 1el kappertjes; 50g zachte geitenkaas naturel; 10el snoeptomaatjes (evt. diverse kleuren); 1g muffinvorm met minimaal 10 holtes; 10 cherrytomaatjes in verschillende kleuren (pick & mix); 1 muffinvorm (10 holtes)

Bekijk alle recepten

4 porties
Eenvoudig
392 kcal per persoon

Totale tijd	40 min
Voorbereidingstijd	15 min
Wachttijd	25 min

Quicheparade met minitomaatjes Productfoto 560x560

Quicheparade met minitomaatjes Productfoto 1024x868

Ingrediënten

1⁷³ 7,21/kilo	1	rol vers croissantdeeg (voor 6 croissants)
2⁹⁹ 29,90/kilo	50 g	groene aspergetips
1⁰⁴ 69,33/kilo	3 ml	takjes platte peterselie (bakje à 15 g)
0⁹⁴ 3,76/liter	125 ml	Blue Band kookroom 15%
	1 g	ei
4⁵⁴ 45,40/kilo	100 g	Hollandse garnalen
2⁶¹ 25,59/kilo	80 g	tonijnmoot in olijfolie (blikje à 145 g)
1⁷⁷ 29,50/kilo	1 el	kappertjes
1⁶⁵ 13,20/kilo	50 g	zachte geitenkaas naturel
2⁶⁹ 5,38/kilo	10 el	snoeptomaatjes (evt. diverse kleuren)
	1 g	muffinvorm met minimaal 10 holtes
	10	cherrytomaatjes in verschillende kleuren (pick & mix)
	1	muffinvorm (10 holtes)

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

Verwarm de oven voor tot 180 °C. Vet de muffinvorm in. Rol het croissantdeeg uit, druk de naden dicht en snijd in 10 gelijke repen. Bekleed 10 holtes van de muffinvorm met het croissantdeeg. Snijd het deeg waar nodig iets bij.
Kook de aspergetips 2 min. in water. Hak de peterselie fijn. Meng in een kom de room, het ei en de peterselie en breng op smaak.
Verdeel de garnalen over 4 deegbakjes. Verdeel de tonijn en kappertjes over 3 bakjes. Snijd elke aspergetip in 3 stukken en verdeel met de geitenkaas over de rest van de deegbakjes.
Halveer de tomaatjes. Schenk de kruidenroom over de vullingen en leg op elke quiche 2 halve tomaten, verschillend van kleur en afwisselend met de bolle en gesneden kant naar boven.
Bak de quiches in 20-25 min. gaar in de oven. Serveer ze meteen of laat ze op een rooster afkoelen tot kamertemperatuur.

/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2021/Receptenblokje-wew-2021.jpg

Voedingswaarden

	per portie
Energie (kcal)	392
Koolhydraten (g)	23
Eiwitten (g)	20
Vet (g)	24

Tip

Maak de quiches 1 dag eerder en bewaar ze afgedekt in de koelkast.

Meest bekeken recepten

Kaiserschmarrn

lunch/brunch gerecht
30 min 4 porties Eenvoudig

Spinaziestamppot met chipolataworstjes

hoofdgerecht
30 min 4 porties Eenvoudig

Bananenbrood

tussendoortje
70 min 4 porties Eenvoudig

Gado gado met vega-kipstukjes

hoofdgerecht
25 min 4 porties Eenvoudig