Ingrediënten
2 personen
- 250 g Jumbo garnalen
Zet in 4 stappen deze heerlijke Roergebakken spinazie met garnalen op tafel.
- Bak pijnboompitten zachtjes in een droge roerbakpan en zet ze apart.
- Fruit ui en knoflook aan en voeg kruiden toe. Bak garnalen aan, voeg champignons in plakjes toe en voeg vervolgens losgeklopte eieren toe.
- Schep beetje bij beetje spinazie erdoor en laat deze slinken.
- Smelt een beetje geraspte kaas erover. Schep het gerecht op het bord en strooi de pijnboompitten eroverheen.