Laden...
hoofdgerecht

Romige ratatouille met stokbrood

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Eenvoudig
  • 510 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 25 min
Wachttijd 15 min
Totale tijd 40 min
Print
Romige ratatouille met stokbrood Productfoto  560x560
Romige ratatouille met stokbrood Productfoto  1024x868

Ingrediënten

187
20,78/kilo
90 g Paturain knoflook en fijne kruiden (kuipje)
256
10,24/liter
3 el olijfolie
069
0,69/stuk
1 courgette
075
0,75/stuk
1 aubergine
089
0,89/stuk
2 rode paprika's
092
0,92/kilo
3 uien
6 tomaten
089
8,90/kilo
1 teen knoflook
138
92,00/kilo
3 takjes tijm
129
0,22/stuk
2 eieren
085
0,85/liter
50 ml melk
1 stokbrood
193
47,07/kilo
1 snufje peper
1 ovenschaal of braadslede (inhoud 2 L)

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Verhit in een ruime braadpan de olijfolie. Schep de courgette, aubergine, paprika en ui door de olie en bak 6 min. Verwarm de oven voor tot 220°C.
  2. Voeg de tomaten toe aan de groenten en smoor in 8-10 min. gaar. Voeg de knoflook en tijm toe en breng de groenten op smaak met peper.
  3. Schep de groenten in de ovenschaal of braadslede. Meng in een schaal de roomkaas met de eieren en melk. Schep het kaas-eimengsel over de groenten.
  4. Bak de groenten 10-15 min. in de voorverwarmde oven. Serveer met het stokbrood.
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2019/Thema/Watetenwevandaag/MS-Wat-eten-we.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 510
Koolhydraten (g) 60
Eiwitten (g) 18
Vet (g) 20

Meest bekeken recepten

Toast met gevulde portobello en spinazie Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 35 min 4 porties Eenvoudig
Tom kha kai soep Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 25 min 4 porties Eenvoudig
Mango-kokossmoothie Productfoto  180x180
  • tussendoortje
  • 5 min 4 porties Eenvoudig
Broccolinasi met kip en pinda's Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 25 min 4 porties Eenvoudig