Snelle kippenragout
Maak snel een heerlijke kippenragout met kip, roomboter, knoflook, paddenstoelen en kruiden. Deze simpele maaltijd is perfect voor een gezellige avondmaaltijd met het gezin.
15 min bereiden
hoofdgerecht
kcal onbekend
Ingrediënten
4 personen
- 1 snufje Peper zwart
Bereiding
Snelle kippenragout
15 min
hoofdgerecht
Bereiding
Zet in 5 stappen deze heerlijke Snelle kippenragout
- Meng 500 ml kokend water met het bouillonblokje in een pan.
- Breng het water net niet aan de kook en pocheer de kipdijfiletjes ongeveer 20 minuten in de bouillon.
- Haal de kip uit de pan. Snijd in stukjes of scheur uit elkaar in kleine stukjes.
- Smelt de roomboter in een sauspan of diepe koekenpan. Bak hier de knoflook in. Voeg vervolgens de bloem toe. Bak dit tot de bloem begint te binden.
- Voeg beetje voor beetje de bouillon toe en roer.
- Voeg als laatste de kip, paddenstoelen en fijn gesneden dragon en peterselie toe. Breng op smaak met versgemalen peper en zout. Garneer met verse peterselie.
Ingrediënten
4 personen
- 400 g Champignons
- 1 snufje Peper zwart
- 1 snufje Zout
- 4 stuks Pasteibakje
- 300 g Kipdijfilet
- 1 Kippen bouillon
- 50 g Roomboter
- 1 Teen Jumbo Knoflook
- 100 g Tarwebloem
- 5 g Dragon vers
- 5 g Peterselie vers
Zet in 6 stappen deze heerlijke Snelle kippenragout op tafel.
- Meng 500 ml kokend water met het bouillonblokje in een pan.
- Breng het water net niet aan de kook en pocheer de kipdijfiletjes ongeveer 20 minuten in de bouillon.
- Haal de kip uit de pan. Snijd in stukjes of scheur uit elkaar in kleine stukjes.
- Smelt de roomboter in een sauspan of diepe koekenpan. Bak hier de knoflook in. Voeg vervolgens de bloem toe. Bak dit tot de bloem begint te binden.
- Voeg beetje voor beetje de bouillon toe en roer.
- Voeg als laatste de kip, paddenstoelen en fijn gesneden dragon en peterselie toe. Breng op smaak met versgemalen peper en zout. Garneer met verse peterselie.
