Tagliatelle met kalkoenreepjes en broccoli
Tagliatelle met kalkoenreepjes en broccoli. Volg de instructies en bak sappige kalkoenreepjes en meng ze met beetgare broccoli. Gooi je pasta bij de mix en roer de gremolata (citroen, knoflook, peterselie) erdoor. Eenvoudig te maken en boordevol smaak!
20 min bereiden
hoofdgerecht
703 kcal/pp
Ingrediënten
4 personen
Bereiding
Tagliatelle met kalkoenreepjes en broccoli
20 min
hoofdgerecht
Bereiding
Zet in 5 stappen deze heerlijke Tagliatelle met kalkoenreepjes en broccoli
- Kook de pasta in ruim water volgens de aanwijzingen op de verpakking al dente. Snijd de broccoli in roosjes en de steeltjes in plakjes. Kook ze in 5-6 min. beetgaar.
- Verhit in een koekenpan 1/3 deel van de olijfolie. Bestrooi de kalkoenreepjes met peper en bak ze in 4 min. bruin en gaar.
- Pers de knoflook uit en snijd de peterselie fijn. Boen intussen de citroen schoon en rasp de gele schil eraf. Meng de citroenrasp met de knoflook en de peterselie (gremolata).
- Giet de pasta af. Doe de pasta met de brocolli en de kalkoenreepjes in een schaal. Schep er de gremolata en de resterende olijfolie door. Breng de pasta op smaak met peper en serveer.
Tip! Kalkoen krijgt een lekker knapperig korstje als je 'm van tevoren inwrijft met een doorgesneden citroen.
Ingrediënten
4 personen
- 400 g tagliatelle
- 800 g Broccoli
- 6 el Olijfolie
- 400 g Kalkoenfilet
- 1 Citroen
- 1 teen knoflook
- 20 g bladpeterselie
Zet in 4 stappen deze heerlijke Tagliatelle met kalkoenreepjes en broccoli op tafel.
- Kook de pasta in ruim water volgens de aanwijzingen op de verpakking al dente. Snijd de broccoli in roosjes en de steeltjes in plakjes. Kook ze in 5-6 min. beetgaar.
- Verhit in een koekenpan 1/3 deel van de olijfolie. Bestrooi de kalkoenreepjes met peper en bak ze in 4 min. bruin en gaar.
- Pers de knoflook uit en snijd de peterselie fijn. Boen intussen de citroen schoon en rasp de gele schil eraf. Meng de citroenrasp met de knoflook en de peterselie (gremolata).
- Giet de pasta af. Doe de pasta met de brocolli en de kalkoenreepjes in een schaal. Schep er de gremolata en de resterende olijfolie door. Breng de pasta op smaak met peper en serveer.
Tip! Kalkoen krijgt een lekker knapperig korstje als je 'm van tevoren inwrijft met een doorgesneden citroen.
