Tagliatelle met pangasiusfilet en spinazie
Tagliatelle met pangasiusfilet en spinazie. Pangasiusfilets in mayonaise gemarineerd, in 10 minuten gaar gebakken in een voorverwarmde oven. Tagliatelle beetgaar gekookt en door spinazie gemengd. Op smaak gebracht met peper, serveren met pangasiusfilets. Heerlijk!
30 min bereiden
hoofdgerecht
572 kcal/pp
Ingrediënten
- 1 schaal pangasiusfilet (320 g)
- 1 bakplaat bekleed met bakpapier
Bereiding
Tagliatelle met pangasiusfilet en spinazie
30 min
hoofdgerecht
Bereiding
- Halveer de pangasiusfilets in de lengte en leg ze op de bakplaat. Bestrijk de vis met de mayonaise en laat 10 min. marineren. Verwarm intussen de oven voor tot 180 °C.
- Kook de tagliatelle volgens de aanwijzingen op de verpakking beetgaar. Bak de pangasiusfilets in de voorverwarmde oven in 10 min. gaar.
- Verhit in een hapjespan de olijfolie. Fruit de knoflook 1 min. Schep de spinazie erdoor en laat het blad al omscheppend slinken. Giet de tagliatelle af en meng door de spinazie. Breng op smaak met peper.
- Verdeel de tagliatelle over 4 borden. Leg er de pangasiusfilets op.
Tip! Variatietip: vervang de pangasiusfilets door kipfilet. Bak de kip in 20 min. gaar. Ga voor lekker vega en vervang de pangasiusfilet door vegetarische kipstukjes of plantaardige vissticks.
Ingrediënten
- 6 el Van Wijngaarden's Zaanse mayonaise
- 1 schaal pangasiusfilet (320 g)
- 300 g tagliatelle
- 2 el Olijfolie
- 1 teen knoflook
- 600 g spinazie
- 1 snufje peper
- 1 bakplaat bekleed met bakpapier
Zet in 4 stappen deze heerlijke Tagliatelle met pangasiusfilet en spinazie op tafel.
- Halveer de pangasiusfilets in de lengte en leg ze op de bakplaat. Bestrijk de vis met de mayonaise en laat 10 min. marineren. Verwarm intussen de oven voor tot 180 °C.
- Kook de tagliatelle volgens de aanwijzingen op de verpakking beetgaar. Bak de pangasiusfilets in de voorverwarmde oven in 10 min. gaar.
- Verhit in een hapjespan de olijfolie. Fruit de knoflook 1 min. Schep de spinazie erdoor en laat het blad al omscheppend slinken. Giet de tagliatelle af en meng door de spinazie. Breng op smaak met peper.
- Verdeel de tagliatelle over 4 borden. Leg er de pangasiusfilets op.
Tip! Variatietip: vervang de pangasiusfilets door kipfilet. Bak de kip in 20 min. gaar. Ga voor lekker vega en vervang de pangasiusfilet door vegetarische kipstukjes of plantaardige vissticks.
