Tomaten-cremesoep met slagroom
Tomaten-cremesoep met slagroom. Bak spekjes, ui en knoflook. Voeg tomaten en oregano toe. Voeg bouillon toe en laat het geheel gaar koken in een snelkookpan. Pureer de soep en serveer met slagroom en gehakte dille.
25 min bereiden
soep
kcal onbekend
Ingrediënten
4 personen
- 750 ml Water
- 4 el Slagroom
Bereiding
Tomaten-cremesoep met slagroom
25 min
soep
Bereiding
Zet in 5 stappen deze heerlijke Tomaten-cremesoep met slagroom
- Bak de spekblokjes uit in een open snelkookpan. Voeg de gesnipperde ui en de knoflook toe en bak dit kort mee. Strooi de bloem erover en laat het geheel goudgeel bakken.
- Roer vervolgens de tomaten erdoor en voeg de bouillon toe. Roer de tomatenpuree erdoor en breng het geheel op smaak met oregano.
- Sluit de snelkookpan en laat het geheel in ca. 10 minuten gaar koken.
- Wrijf de soep door een zeef en verdeel ze over vier soepkommen.
- Schep op elke soepkom een lepel slagroom en strooi er wat gehakte dille over.
Ingrediënten
4 personen
- 400 g Tomaten
- 60 g Spekblokjes
- 1 Ui
- 2 Teen Jumbo Knoflook
- 40 g Tarwebloem
- 750 ml Water
- 2 el Tomatenpuree
- 4 el Slagroom
- 1 el Dille
- 1 el Oregano
- 1 Runderbouillon blokje
Zet in 5 stappen deze heerlijke Tomaten-cremesoep met slagroom op tafel.
- Bak de spekblokjes uit in een open snelkookpan. Voeg de gesnipperde ui en de knoflook toe en bak dit kort mee. Strooi de bloem erover en laat het geheel goudgeel bakken.
- Roer vervolgens de tomaten erdoor en voeg de bouillon toe. Roer de tomatenpuree erdoor en breng het geheel op smaak met oregano.
- Sluit de snelkookpan en laat het geheel in ca. 10 minuten gaar koken.
- Wrijf de soep door een zeef en verdeel ze over vier soepkommen.
- Schep op elke soepkom een lepel slagroom en strooi er wat gehakte dille over.
