Tomatensoep met croque-monsieur
Tomatensoep met smeuïge croque-monsieurs uit de oven. Een eenvoudig gerecht dat garant staat voor een gezellig moment aan tafel. Schep de romige tomatensoep in een kom en serveer samen met de goudbruine croque-monsieurs.
40 min bereiden
hoofdgerecht
618 kcal/pp
Ingrediënten
4 personen
- 2 zakken Unox klassieke tomatensoep (à 570 ml)
- 30 g Blue Band voor koken, bakken en braden
- 1 bakplaat
Bereiding
Tomatensoep met croque-monsieur
40 min
hoofdgerecht
Bereiding
Zet in 5 stappen deze heerlijke Tomatensoep met croque-monsieur
- Verwarm de oven voor tot 200 °C. Smelt de boter in een steelpan. Voeg de bloem toe en bak al roerend met een houten lepel op laag vuur 1 min.
- Voeg kloppend met een garde de melk toe en klop tot een gladde saus. Kook de saus 1 min. zachtjes. Neem de pan van het vuur en voeg de kaas toe. Breng op smaak met nootmuskaat, peper en een beetje zout.
- Besmeer 4 sneetjes brood met een beetje kaassaus. Leg het spek erop en verdeel er weer een beetje kaassaus over. Dek af met de laatste 4 sneetjes brood en leg de sandwiches op de bakplaat. Verdeel de rest van de kaassaus over de bovenkant van het brood.
- Bak de croquemonsieurs in de voorverwarmde oven in 8-10 min. goudbruin. Verwarm intussen de soep volgens de aanwijzingen op de verpakking.
- Schep de soep in 4 kommen en serveer met de croque-monsieurs.
Ingrediënten
4 personen
- 2 zakken Unox klassieke tomatensoep (à 570 ml)
- 30 g Blue Band voor koken, bakken en braden
- 30 g bloem
- 300 ml melk
- 100 g geraspte belegen kaas
- 1 snufje Nootmuskaat
- 8 sneetjes Volkorenbrood
- 8 plakjes Zeeuws spek
- 1 snufje Zout
- 1 snufje peper
- 1 bakplaat
Zet in 5 stappen deze heerlijke Tomatensoep met croque-monsieur op tafel.
- Verwarm de oven voor tot 200 °C. Smelt de boter in een steelpan. Voeg de bloem toe en bak al roerend met een houten lepel op laag vuur 1 min.
- Voeg kloppend met een garde de melk toe en klop tot een gladde saus. Kook de saus 1 min. zachtjes. Neem de pan van het vuur en voeg de kaas toe. Breng op smaak met nootmuskaat, peper en een beetje zout.
- Besmeer 4 sneetjes brood met een beetje kaassaus. Leg het spek erop en verdeel er weer een beetje kaassaus over. Dek af met de laatste 4 sneetjes brood en leg de sandwiches op de bakplaat. Verdeel de rest van de kaassaus over de bovenkant van het brood.
- Bak de croquemonsieurs in de voorverwarmde oven in 8-10 min. goudbruin. Verwarm intussen de soep volgens de aanwijzingen op de verpakking.
- Schep de soep in 4 kommen en serveer met de croque-monsieurs.
