Bereidingswijze
Zet in 5 stappen deze heerlijke Tropisch fruit met gemberroom op tafel.
-
Klop de slagroom met de gembersiroop stijf. Spatel de gemberroom door de yoghurt.
-
Halveer de passievruchten en schraap het pulp met de pitjes eruit (de puntjes waar de pitjes aan zitten laat je zitten). Schil de kiwi’s en snijd ze elk in 6 parten. Schil de mango en snijd het vruchtvlees in parten van de pit.
-
Schil de ananas en snijd de harde kern weg. Snijd het vruchtvlees in grove stukken. Pel de banaan en snijd hem in dikke schuine plakken.
-
Meng in een schaal de kiwi, mango, ananas en banaan. Schep het limoensap erdoor. Bewaar het fruit, de passievruchtenpulp en de room apart en tot gebruik afgedekt in de koelkast.
-
Verdeel de yoghurtroom over het fruit en lepel de passievruchtenpulp erop.
Tip! Ook makkelijk te maken met het gesneden fruit uit de koeling.