Laden...
hoofdgerecht

Vegan mac and cheese

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Eenvoudig
  • 560 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 20 min
Wachttijd 25 min
Totale tijd 45 min
Print
Vegan mac and cheese Productfoto  560x560
Vegan mac and cheese Productfoto  1024x868

Ingrediënten

066
1,32/kilo
300 g macaroni
075
1,50/kilo
40 g margarine 
049
0,49/kilo
40 g bloem
157
1,57/liter
300 ml amandelmelk
349
23,27/kilo
100 g Violife Prosociano wedge
316
79,00/kilo
1 tl gemalen nootmuskaat
099
3,96/kilo
250 g gesneden prei
112
1,49/kilo
400 g tuinerwten
1 ovenschaal (20 x 30 cm)

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Verwarm de oven voor tot 200 ?C. Vet de ovenschaal in.
  2. Kook de macaroni volgens de aanwijzingen op de verpakking beetgaar.
  3. Smelt de margarine in een steelpan op laag vuur en voeg de bloem toe. Roer goed en laat 3 min. garen op laag vuur, zonder te kleuren. Voeg al roerend met een garde de amandelmelk toe en laat op laag vuur 5 min. garen. Roer regelmatig.
  4. Rasp intussen de Violife. Roer deze door de bechamelsaus en breng op smaak met nootmuskaat, peper en eventueel zout.
  5. Giet de macaroni af en laat uitlekken. Meng de macaroni met de prei en de tuinerwten. Meng er de saus door en doe in de ovenschaal. Zet 25 min. in de voorverwarmde oven.
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2021/Receptenblokje-wew-2021.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 560
Koolhydraten (g) 86
Eiwitten (g) 18
Vet (g) 14

Meest bekeken recepten

Knolselderijlasagne bolognese Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 50 min 4 porties Eenvoudig
Boerenkool smoothie met kokos Productfoto  180x180
  • ontbijtgerecht
  • 10 min 4 porties Eenvoudig
Mexicaanse tortillasoep met kip Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 20 min 4 porties Eenvoudig
Kaiserschmarrn Productfoto  180x180
  • lunch/brunch gerecht
  • 30 min 4 porties Eenvoudig