soep

Vegetarische erwtensoep

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Eenvoudig
  • 305 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 5 min
Wachttijd 55 min
Totale tijd 60 min
Print
Vegetarische erwtensoep Productfoto 560x560
Vegetarische erwtensoep Productfoto 1024x868

Ingrediënten

169
1,69/kilo
 250 g groene spliterwten
085
425,00/kilo
 1 laurierblad
069
8,63/kilo
 1 groentebouillonblokje
187
3,74/kilo
 500 g erwtensoepgroenten
175 g vegetarische spekreepjes
375
15,00/kilo
 1 vegetarische rookworst
094
23,50/kilo
 20 g selderijblaadjes

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Breng de spliterwten met 1 liter water en de laurier aan de kook. Verkruimel het groentebouillonblokje erboven en roer af en toe (anders koeken de erwten vast onder in de pan). Laat de erwten 40 min. zachtjes koken tot ze uit elkaar beginnen te vallen.
  2. Voeg de soepgroenten en vegetarische spekjes toe en laat nog 15 min. zacht koken.
  3. Snijd de worst in plakjes en hak de selderij fijn. Roer de worst en selderij door de soep en warm alles nog 5 min. door.
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2019/Thema/Watetenwevandaag/MS-Wat-eten-we.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 305
Koolhydraten (g) 35
Eiwitten (g) 18
Vet (g) 9

Tip

lekker met roggebrood.
tip geen erwtensoepgroenten voorradig? Gebruik 250 g knolselderij, 200 g wortel en 1 ui. Snijd alle groenten in kleine stukjes.

Meest bekeken recepten

Burrito met kip

Burrito met kip Productfoto 180x180
  • hoofdgerecht
  • 25 min 4 porties Eenvoudig

Aubergine lasagne

Aubergine lasagne Productfoto 180x180
  • hoofdgerecht
  • 55 min 4 porties Eenvoudig

Sushi bowl

Sushi bowl Productfoto 180x180
  • hoofdgerecht
  • 25 min 4 porties Eenvoudig

Gevulde paprika’s met couscous

Gevulde paprika’s met couscous Productfoto 180x180
  • hoofdgerecht
  • 25 min 4 porties Eenvoudig