hoofdgerecht
Visstoof met chorizo en olijven
Bekijk alle recepten- 4 porties
- Eenvoudig
- 558 kcal per persoon
 |
||||
|
Ingrediënten
voor 4 personen
Bereidingswijze
- Week de saffraan in de wijn. Verhit in een hapjespan de olijfolie. Bak de chorizo, knoflook en ui 3 min. Voeg de cherrytomaatjes toe en bak 3 min. mee.
- Schenk de wijn met de saffraan erbij. Voeg de tomatenblokjes en olijven toe en stoof 5 min. afgedekt.
- Leg de kabeljauwfilet in de pan. Bestrooi de vis met peper naar smaak, leg een deksel op de pan en stoof in 10-12 min. gaar. Bereid intussen de couscous volgens de aanwijzingen op de verpakking.
- Verdeel de couscous met de visstoof over 4 borden. Bestrooi met de dille.
Voedingswaarden
| per portie | |
|---|---|
| Energie (kcal) | 558 |
| Koolhydraten (g) | 64 |
| Eiwitten (g) | 38 |
| Vet (g) | 14 |
