Wentelteefjes
Een klassiek Frans gerecht om van te smullen: Wentelteefjes. Heerlijk op zondagochtend, op kamp of als zoet avondmaal. Het geweldige aroma van kaneel en suiker zal je hongerig maken nog voordat je een hap neemt. Aanvallen maar!
20 min bereiden
ontbijt
275 kcal/pp
Ingrediënten
4 personen
Bereiding
Wentelteefjes
20 min
ontbijt
Bereiding
Zet in 5 stappen deze heerlijke Wentelteefjes
- Klop in een kom met een garde de eieren los met de suiker en kaneel. Klop er in delen de melk door.
- Snijd de sneetjes brood schuin doormidden en haal ze één voor één door het eimengsel. Laat ze er zeker 10 sec. in liggen zodat de sneetjes brood het ei goed kunnen opnemen.
- Verhit 10 g boter in een grote koekenpan en bak de wentelteefjes per 4 tegelijk in ca. 2 min. op middelhoog vuur goudbruin. Keer ze met een spatel en bak de andere kant ca. 2 min. Bak zo nog 2 porties in de resterende boter met de rest van het brood.
- Verdeel de wentelteefjes over de borden en bestrooi eventueel met extra suiker en/of kaneel.
Tip! Leg de wentelteefjes op een bord en houd ze warm onder een deksel of aluminiumfolie.
Ingrediënten
4 personen
- 2 eieren
- 60 g fijne kristalsuiker
- 1 tl kaneelpoeder
- 150 ml Volle melk
- 6 sneetjes Oud brood
- 10 g Roomboter
Zet in 4 stappen deze heerlijke Wentelteefjes op tafel.
- Klop in een kom met een garde de eieren los met de suiker en kaneel. Klop er in delen de melk door.
- Snijd de sneetjes brood schuin doormidden en haal ze één voor één door het eimengsel. Laat ze er zeker 10 sec. in liggen zodat de sneetjes brood het ei goed kunnen opnemen.
- Verhit 10 g boter in een grote koekenpan en bak de wentelteefjes per 4 tegelijk in ca. 2 min. op middelhoog vuur goudbruin. Keer ze met een spatel en bak de andere kant ca. 2 min. Bak zo nog 2 porties in de resterende boter met de rest van het brood.
- Verdeel de wentelteefjes over de borden en bestrooi eventueel met extra suiker en/of kaneel.
Tip! Leg de wentelteefjes op een bord en houd ze warm onder een deksel of aluminiumfolie.
