Chocolademousse
Dianne Ramakers
Een vegan chocolademousse gemaakt van avocado! Een lekker, verantwoord en origineel dessert waar je iedereen blij mee maakt. Gemakkelijk te maken én makkelijk om voor te bereiden, zodat je het meteen kunt serveren als afsluiter van een heerlijk diner.
10 min bereiden nagerecht / dessert 2 personen
Ingrediënten
- 3 avocado’s
- 60 g pure chocolade
- 20 g cacaopoeder
- 1 tl vanille-extract
- 1 snuf zout
- 60 ml agave siroop
- 50 ml alpro plantaardige yoghurt
- 4 verse frambozen
- 2 el chocoladeschaafsel
- 1 foodprocessor
- 2 glazen
Bereidingswijze
Zet in 3 stappen deze heerlijke Chocolademousse op tafel.
- Snijd de avocado’s doormidden, verwijder de pit en schep het vruchtvlees uit de schil.
- Doe de avocado samen met de pure chocolade, het cacaopoeder, vanille extract, zout en agave siroop in een foodprocessor. Blend tot een gladde mousse.
- Verdeel de chocolademousse over de glazen. Top af met plantaardige yoghurt, frambozen en chocoladeschaafsel.